Many ľudia veria, že našiel v káve kyselina má schopnosť spôsobiť žalúdočné vredy. Vredy nie sú výsledkom určitých korenené alebo kyslé potraviny, ale sú spôsobené hlavne tým, bakteriálne infekcie baktériou H. pylori. Ďalšie otázky životného štýlu môže prispieť k vzniku žalúdočných vredov, ako je napríklad alkoholizmus, každodennom používaní určitých proti bolesti a fajčenie. Hoci pitie kávy nespôsobí žalúdočný vred, konzumovať nápoj môže zhoršiť existujúcu vredy.
Žalúdočných vredov
Žalúdočné vredy sú otvorené rany, ktoré sa vyvíjajú v sliznici žalúdka a typicky spôsobiť menšie až silnej bolesti brucha. Žalúdok je lemovaná ochrannou vrstvou hlienu, ktorý udržuje žalúdočnej kyseliny v interakcii s mäkkými tkanivami, ktoré tvoria žalúdok. Rôzne okolnosti môžu spôsobiť žalúdočnej sliznice, aby sa stal oslabená, čo umožňuje žalúdočnej kyseliny erodovať mäkké tkanivá. Zatiaľ čo ľudia raz myšlienka, že strava alebo stres vedie k tvorbe vredov, je teraz jasné, že väčšina vredy sú z tráviaceho infekcie.