Many personas creen que el ácido que se encuentra en el café tiene la capacidad de causar úlceras gástricas. Las úlceras no son el resultado de ciertos alimentos picantes o ácidos, pero son causadas principalmente por una infección bacteriana de la bacteria H. pylori. Otros factores de estilo de vida pueden contribuir a la formación de úlceras gástricas, como el alcoholismo, el uso diario de ciertos analgésicos y fumar. A pesar de que el consumo de café no causará una úlcera gástrica, el consumo de la bebida puede agravar una úlcera existente.
Úlceras gástricas
las úlceras gástricas son llagas abiertas que se desarrollan en el revestimiento del estómago y por lo general causan menor a dolor abdominal intenso. El estómago se alinea con una capa protectora de moco que mantiene a los ácidos del estómago de la interacción con los tejidos blandos que componen el estómago. Diversas circunstancias pueden hacer que el revestimiento del estómago para ser debilitada, permitiendo que el ácido del estómago para erosionar el tejido blando. Mientras que la gente se pensaba que la dieta o el estrés llevaron a la formación de úlceras, ahora está claro que la mayoría de las úlceras son de una infección digestiva.