Many pessoas acreditam que o ácido encontrado no café tem a capacidade de causar úlceras gástricas. Úlceras não são o resultado de certas picantes ou ácidas alimentos, mas são principalmente causadas por uma infecção bacteriana das bactérias de H. pylori. Outros factores de estilo de vida podem contribuir para a formação de úlceras gástricas, tais como o alcoolismo, a utilização diária de certos analgésicos e tabagismo. Embora o consumo de café não vai causar uma úlcera gástrica, consumindo a bebida pode agravar uma úlcera existente.
Úlceras gástricas
As úlceras gástricas são feridas abertas que se desenvolvem na mucosa do estômago e normalmente causam menor a dor abdominal intensa. O estômago é revestida com uma camada protectora de muco que mantém os ácidos do estômago de interagir com os tecidos moles que compõem o estômago. Várias circunstâncias pode fazer com que o revestimento do estômago para ficar enfraquecida, permitindo que o ácido do estômago para corroer o tecido mole. Enquanto as pessoas pensavam que a dieta ou estresse levou à formação de úlceras, é agora claro que a maioria das úlceras são de uma infecção digestivo.