Healing Blueberry Jello

Mmmmm, želé.

Milujem jesť jedlo, ktoré mi pripomína dieťa... a želé je jedno z tých zábavných jedál, ktoré ma vrátia späť do detstva.

Navyše, samotná želatína je jednou z najlepších potravín, ktoré môžeme jesť na liečenie našich čriev! Preto odporúčame toľko jesť vývar z kostí.

Tu je pár slov o želatíne z publikovanej práce nášho priateľa Dr. Siebecera (1):

Aby sme to zhrnuli, želatínu (vývar) možno zvážiť na použitie pri nasledujúcich stavoch:potravinová alergia, zlé trávenie mliečnych výrobkov, kolika, zlé trávenie fazule, zlé trávenie mäsa, zlé trávenie obilia, hypochlórhydria, prekyslenie (gastroezofageálny reflux, gastritída, vred, hiátová hernia) zápalové črevo choroba (Crohnova choroba a ulcerózna kolitída), syndróm dráždivého čreva, syndróm deravého čreva, podvýživa, strata hmotnosti, ochabovanie svalov, rakovina, osteoporóza, nedostatok vápnika a anémia.

Zdá sa, že by vám to mohlo pomôcť?

Ak ste ako ja, znesiete len toľko vývaru z kostí... a preto príjemná prestávka v podobe čučoriedkového želé znie tak akurát. A našťastie sa u nás zastavila naša priateľka Angela z Paleokitchenlab.com, aby sa podelila o svoj úžasný recept na želé (YAY, ďakujem Angela).

Predtým, ako sa ponoríme, vezmite prosím na vedomie, že tento recept vyžaduje mliečne výrobky vo forme 24-hodinového jogurtu SCD. Netolerujem mliečne výrobky a urobil som podobné želé odstránením jogurtu a stále chutí celkom úžasne. Nedovoľte, aby vám jedna ingrediencia zabránila vo výrobe vlastnej dávky (bez denníka).

[Zadajte Angela]

„Jello“ je ďalší spôsob, ako získať mnohé z výhod vývaru z kostí. Sú predsa vyrobené z rovnakých surovín. A aký zábavný spôsob, ako jesť svoj liek.

Zložky:

• 1 šálka čerstvých alebo mrazených čučoriedok (skúste aj jahody)
• 3 polievkové lyžice neochutenej želatíny z trávy
• 2 PL čerstvo vylisovanej citrónovej (alebo limetkovej) šťavy
• 3/4 šálky jogurtu SCD
• 1 šálka horúcej vody

Voliteľné:Pre extra sladkosť pridajte 1 polievkovú lyžicu miestneho surového medu.

Poznámka: Ako alternatívu k mliečnemu jogurtu môžete použiť kefír z kokosového mlieka.

Trasa:

• Zmiešajte bobule, jogurt, sladidlo a citrónovú (alebo limetkovú) šťavu a odložte bokom.
• Vodu zohrejte na panvici a pomaly roztopte želatínu vo vode tak, že do nej pridávate po troškách a šľaháte vodu pri temperovaní želatíny, aby ste sa uistili, že sa roztopí.
• Počkajte, kým zmes želatíny a vody trochu vychladne (aby sa neobarila) a pridajte k rozmixovanej bobuľovej zmesi a dobre premiešajte.
• Nalejte dezert zo superpotravín do nádoby podľa vlastného výberu. (Dobre funguje panvica 9×9).
• Nechajte pár hodín vychladnúť v chladničke, kým stuhne. Hotové želé môžete vykrajovať do roztomilých tvarov pomocou vykrajovačky na sušienky.

Teraz môžete jesť svoj dezert a vyliečiť si aj svoje črevá. Žiadna vina a veľa liečivej sily. Užite si to.

[Zadajte Jordánsko]

Užite si to! A dajte nám vedieť svoje nápady na zábavné želé v komentároch nižšie.

Ešte raz ďakujem Angela!

– Jordánsko

Angela Privin pochádza z http://diyhealthblog.com/ a emigrovala do USA z Ukrajiny vo veku 5 rokov. Plynule hovorí po rusky, španielsky, anglicky a gibersky. Je bývalou novinárkou v New Yorku a roky bojovala s IBS, kým sa z nej stala blogerka/zdravotná poradkyňa. Vo svojich skorých 20 rokoch dostala lymskú boreliózu a bola liečená masívnymi dávkami antibiotík a NEPOUŽÍVALA probiotiká. Verí, že práve toto vytvorilo bakteriálnu nerovnováhu v jej čreve, ktorá pripravila pôdu pre IBS. Rada varí, no nevie sa riadiť receptami. Uvidíte, že si postupne vymýšľa.

Tu je jej úžasná stránka s receptami:www.Paleokitchenlab.com

• Zbytková raňajková polievka
• 7 krokov, ktoré zabránia tomu, aby sa vaše zdravie vymklo spod kontroly