quando manuseado e servido corretamente, sushi - normalmente uma combinação de peixe cru e pegajoso, arroz avinagrado - pode ser parte de uma dieta saudável. Se não preparada ou tratada adequadamente, no entanto, pode causar intoxicação alimentar ou uma infecção parasitária, o que pode levar a dor de estômago. Também é possível que você está enfrentando uma reação alérgica. Embora a dor pode ser leve e pode passar por conta própria, é melhor procurar tratamento médico quando o peixe está envolvido em dor de estômago.
Intoxicação alimentar
A intoxicação alimentar pode ocorrer quando o peixe ou outro ingrediente, usado para fazer sushi está contaminada com as bactérias. manuseio e armazenamento inadequado pode contribuir para a intoxicação alimentar, como se pode comer peixe que está cheio de toxinas. Os sintomas de intoxicação alimentar variam, mas podem incluir dor abdominal, vómitos, diarreia, febre, dor de cabeça, náuseas ou - em um caso grave de intoxicação alimentar - fraqueza. Um leve caso de intoxicação alimentar só podem ter cólicas abdominais leves como um sintoma e, geralmente, passa rapidamente. Mas MedlinePlus, uma divisão dos Institutos Nacionais de Saúde, recomenda a procura de tratamento médico para intoxicação alimentar como resultado de comer peixe.
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