Um número crescente de estudos científicos mostra que a dieta pode afetar a saúde através da microbiota intestinal. “Ao modular sua dieta, você também pode modular seus micróbios. Os micróbios podem contribuir para a gravidade ou o aparecimento de uma doença. Mas se sua alimentação está errada ou não é saudável, essa é a primeira causa”, destaca Clara Belzer. Os padrões alimentares e alimentares realmente têm efeitos diferentes na microbiota intestinal de um indivíduo para outro. Na modulação da microbiota intestinal humana, prebióticos e probióticos podem ser úteis. “Em nossa pesquisa, analisamos os simbióticos, que são uma combinação de um probiótico e um prebiótico. Ao introduzir os dois em sua dieta, o efeito em termos de modulação da microbiota e da saúde pode ser melhor”, explica o Prof. Belzer.
Probióticos e prebióticos podem desempenhar um papel primário e decisivo na modulação da microbiota intestinal humana
Clara Belzer é Professora Associada em Microbiologia na Wageningen University &Research, onde se concentra no papel direto dos micróbios intestinais na saúde humana e nas redes microbianas. Ela também é a criadora do curso on-line gratuito "Nutrição e Saúde:Microbioma Humano". O Prof. Belzer participou do 7º Gut Microbiota for Health World Summit 2018.
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