Yhä useammat tieteelliset tutkimukset osoittavat, että ruokavalio voi vaikuttaa terveyteen suoliston mikrobiston kautta. "Moduloimalla ruokavaliotasi voit myös muokata mikrobejasi. Mikrobit voivat myötävaikuttaa taudin vakavuuteen tai puhkeamiseen. Mutta jos ruokavaliosi on väärä tai epäterveellinen, se on ensimmäinen syy”, Clara Belzer korostaa. Ruoalla ja ruokavaliolla on itse asiassa erilaisia vaikutuksia suoliston mikrobiotaan yksilöittäin. Ihmisen suoliston mikrobiston moduloinnissa prebiootit ja probiootit voivat osoittautua hyödyllisiksi. ”Tutkimuksessamme tarkastellaan synbiootteja, jotka ovat probiootin ja prebiootin yhdistelmä. Kun sisällytät nämä kaksi ruokavalioon, vaikutus mikrobiotan ja terveyden säätelyyn saattaa olla parempi”, Prof. Belzer selittää.
Probiooteilla ja prebiooteilla voi olla ensisijainen ja ratkaiseva rooli ihmisen suoliston mikrobiston muokkaamisessa
Clara Belzer on mikrobiologian apulaisprofessori Wageningen University &Researchissa, jossa hän keskittyy suoliston mikrobien välittömään rooliin ihmisten terveydessä ja mikrobiverkostoissa. Hän on myös luonut maksuttoman verkkokurssin "Nutrition and Health:Human Microbiome". Professori Belzer osallistui 7. Gut Microbiota for Health World Summit -konferenssiin 2018.