Os benefícios de uma dieta rica em fibras e iogurte já foram estabelecidos para doenças cardiovasculares e câncer gastrointestinal. As novas descobertas são baseadas em uma análise de dados de estudos envolvendo 1,4 milhão de adultos nos Estados Unidos, A Europa e a Ásia sugerem que essa dieta também pode proteger contra o câncer de pulmão.
Os participantes foram divididos em cinco grupos, de acordo com a quantidade de fibra e iogurte que consumiram. Aqueles com o maior consumo de iogurte e fibra tiveram um risco de câncer de pulmão 33% reduzido em comparação com o grupo que não consumiu iogurte e consumiu a menor quantidade de fibra.
Nosso estudo fornece fortes evidências que apóiam a Diretriz Dietética dos EUA 2015-2020 que recomenda uma dieta rica em fibras e iogurte. Esta associação inversa foi robusta, visto de forma consistente através da corrente, passado e nunca fumante, assim como os homens, mulheres e indivíduos com origens diferentes. "
Xiao-Ou Shu, MD, PhD, MPH, Professor Ingram de Pesquisa do Câncer, Diretor associado de Saúde Global e co-líder do Programa de Pesquisa em Epidemiologia do Câncer no Vanderbilt-Ingram Cancer Center
Shu disse que os benefícios à saúde podem estar enraizados em suas propriedades prebióticas (alimentos não digeríveis que promovem o crescimento de microorganismos benéficos no intestino) e probióticos. As propriedades podem modular independentemente ou sinergicamente a microbiota intestinal de uma forma benéfica.