Runsaasti kuitua ja jogurttia sisältävän ruokavalion hyödyt on jo todettu sydän- ja verisuonitaudeille ja ruoansulatuskanavan syövälle. Uudet havainnot perustuvat Yhdysvaltojen 1,4 miljoonaan aikuiseen osallistuneiden tutkimusten tietojen analyysiin, Eurooppa ja Aasia viittaavat siihen, että tämä ruokavalio voi suojata myös keuhkosyövältä.
Osallistujat jaettiin viiteen ryhmään, kulutetun kuidun ja jogurtin määrän mukaan. Niillä, joilla oli korkein jogurtin ja kuidun kulutus, keuhkosyöpäriski pieneni 33% verrattuna ryhmään, joka ei kuluttanut jogurttia ja kulutti vähiten kuitua.
Tutkimuksemme tarjoaa vahvaa näyttöä Yhdysvaltojen 2015-2020-ruokavalio-ohjeista, joissa suositellaan runsaasti kuitua ja jogurttia sisältävää ruokavaliota. Tämä käänteinen yhteys oli vankka, jatkuvasti nähtävissä nykyisessä, menneisyyden ja koskaan tupakoimattomien, samoin kuin miehet, naisia ja yksilöitä, joilla on erilainen tausta. "
Xiao-Ou Shu, MD, PhD, MPH, Ingram Syöpätutkimuksen professori, Global Health -apulaisjohtaja ja syöpäepidemiologian tutkimusohjelman johtaja Vanderbilt-Ingram Cancer Centerissä
Shu sanoi, että terveyshyödyt voivat juurtua niiden prebioottisiin (sulamaton ruoka, joka edistää hyödyllisten mikro -organismien kasvua suolistossa) ja probioottisiin ominaisuuksiin. Ominaisuudet voivat itsenäisesti tai synergistisesti moduloida suolen mikrobiota hyödyllisellä tavalla.