Salsa er ment å nytes, men for noen mennesker kan spise salsa starte en kjede av ubehagelige symptomer. Magesmerter og diaré etter å ha spist salsa kan være relatert til matintoleranse eller matallergi, og legen din kan anbefale utfører en eliminasjonsdiett for å fastslå den eksakte ingrediensene i salsa som forårsaker smerte og diaré. Noen negative reaksjoner etter å ha spist bør rapporteres til legen din for videre evaluering. Magesmerter og diaré kan være et tegn på en mer alvorlig tilstand.
Matintoleranse
Salsa er laget av tomater, løk, krydder, sukker og andre ingredienser, og ett eller flere av disse ingrediensene kan føre til betennelse og irritasjon i tarmen din. Matintoleranse oppstår når tarmen ikke klarer å produsere nok av de enzymene som trengs for å bryte ned visse sukker og proteiner som finnes i matvarer, i henhold til American College of Gastroenterology. De ubehandlet mat forårsaker at tarmene til å hovne opp, noe som fører til kramper, magesmerter, kvalme, oppkast og diaré.