Salsa is bedoeld om van te genieten, maar voor sommige mensen, het eten van salsa kan een keten van onaangename symptomen beginnen. Buikpijn en diarree na het eten salsa kan worden gerelateerd aan voedselintolerantie of voedselallergie, en uw arts kan adviseren het uitvoeren van een eliminatiedieet om de exacte ingrediënten in de salsa die er de oorzaak van de pijn en diarree te bepalen. Eventuele bijwerkingen na het eten moet worden gemeld aan uw arts voor verdere evaluatie. Buikpijn en diarree kan een teken van een ernstige aandoening.
Voedselintolerantie
Salsa wordt gemaakt van tomaten, ui, kruiden, suiker en andere bestanddelen, en één of meer van deze stoffen kan leiden tot ontsteking en irritatie in je darmen. Voedselintolerantie wordt weergegeven als de darmen niet genoeg van de enzymen die nodig bepaalde suikers en eiwitten in voedingsmiddelen afbreken produceren, volgens de American College of Gastroenterology. De onbewerkte voedingsmiddelen veroorzaken de darmen opzwellen, wat leidt tot kramp, abdominale pijn, misselijkheid, braken en diarree.