'The Human Microbiome' -kurset går over tre uker, starter 30 th November 2020. Det vil introdusere det menneskelige mikrobiomet og forklare hvordan denne populasjonen av mikrober som lever i kroppen vår påvirker helsen vår. I løpet av kurset lærer du hvordan sammensetningen av mikrobiomet endres når vi blir eldre, og også hvordan vi kan bruke diett for å modulere mikrobiomet for å bekjempe sykdommer.
Kurset, finansiert av EITFood, leveres gjennom FutureLearn -plattformen og er utviklet av akademikere og helsepersonell fra University of Turin, Quadram Institute, University of Reading, det spanske nasjonale forskningsrådet (CSIC) og Microbion.
Alle som er interessert i mikrobiomet, mat og ernæring, eller med en generell interesse for menneskers helse og aldring vil finne dette kurset av interesse.
Meld deg på innen 30 th November på https://www.futurelearn.com/courses/the-human-microbiome
Quadram Institute forskere er blant dem som har bidratt med sin ekspertise for å sikre at vitenskapen som diskuteres er i forkant av vår forståelse av mikrobiomet.
Dr. Maria Traka fra Quadram Institute er nestleder for britiske matdatabaner og gruppeleder innen kosthold og helse, studere diettens rolle for å forebygge sykdom, og samspillet mellom ernæring og tarmmikrobiomet.
Dette kurset gir en utmerket måte for alle som er interessert i mat og helse å forstå den viktige rollen som det menneskelige mikrobiomet har for å holde oss godt, sier Dr Traka. "Jeg håper innsikten vi har gitt kurset fra forskningen vår, gir et nyttig og interessant innblikk i hva vi lærer om mikrober i tarmen."
Dr Maria Traka, Quadram Institute
Ved siden av Dr Traka, QI -teamet med innholdsbidragsytere inkluderer Prof. Simon Carding, Dr Cathrina Edwards, Dr Lindsay Hall, Dr Brittany Hazard, Dr. Paul Kroon, Prof. Arjan Narbad, Barbora Nemeckova, Jenny Plumb og prof. Pete Wilde.
Denne aktiviteten har mottatt midler fra EIT Food, innovasjonssamfunnet om mat fra European Institute of Innovation and Technology (EIT), et organ i EU, under Horisont 2020, EUs rammeprogram for forskning og innovasjon.