Il corso "Il microbioma umano" dura tre settimane, a partire dal 30 ns Novembre 2020. Introdurrà il microbioma umano e spiegherà come questa popolazione di microbi che vive nel nostro corpo influisce sulla nostra salute. Durante il corso imparerai come cambia la composizione del microbioma con l'avanzare dell'età, e anche come possiamo usare la dieta per modulare il microbioma per combattere le malattie.
Il corso, finanziato da EITFood, viene erogato attraverso la piattaforma FutureLearn ed è stato sviluppato da accademici e professionisti della salute dell'Università di Torino, Istituto Quadram, l'Università di Lettura, il Consiglio Nazionale delle Ricerche Spagnolo (CSIC) e Microbion.
Chiunque sia interessato al microbioma, cibo e nutrizione, o con un interesse generale per la salute umana e l'invecchiamento troverà questo corso di interesse.
Iscriviti entro il 30 ns Novembre su https://www.futurelearn.com/courses/the-human-microbiome
I ricercatori del Quadram Institute sono tra coloro che hanno contribuito con la loro esperienza garantendo che la scienza discussa sia all'avanguardia nella nostra comprensione del microbioma.
La dott.ssa Maria Traka del Quadram Institute è vice capo delle banche dati alimentari del Regno Unito e leader del gruppo in dieta e salute, studiare il ruolo della dieta nella prevenzione delle malattie, e l'interazione della nutrizione con il microbioma intestinale.
Questo corso fornisce un modo eccellente per chiunque sia interessato al cibo e alla salute per comprendere il ruolo vitale del microbioma umano nel mantenerci in salute", ha affermato il dott. Traka. "Spero che le intuizioni che siamo stati in grado di fornire al corso dalla nostra ricerca forniscano una visione utile e interessante di ciò che stiamo imparando sui microbi nel nostro intestino".
Dott.ssa Maria Traka, Istituto Quadram
Accanto al dottor Traka, il team QI di contributori ai contenuti include il Prof. Simon Carding, Dott.ssa Cathrina Edwards, Dottor Lindsay Hall, Dottoressa Brittany Hazard, Dottor Paul Kroon, Prof. Arjan Narbad, Barbora Nemeckova, Jenny Plumb e il prof. Pete Wilde.
Questa attività ha ricevuto finanziamenti da EIT Food, la comunità dell'innovazione sugli alimenti dell'Istituto europeo di innovazione e tecnologia (EIT), un organismo dell'UE, nell'ambito di Orizzonte 2020, il programma quadro dell'UE per la ricerca e l'innovazione.
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