In een studie gepubliceerd op 30 oktober, 2020 in het journaal mSystemen , onderzoekers van de University of California San Diego School of Medicine en de San Diego State University analyseerden de virale belasting op Halloween-snoepjes die werden behandeld door patiënten met COVID-19.
SARS-CoV-2 wordt voornamelijk overgedragen door ademhalingsdruppels en aerosolen. Het risico op infectie door het aanraken van fomites - objecten of oppervlakken waarop virale deeltjes zijn geland en blijven bestaan - is relatief laag, volgens meerdere onderzoeken, zelfs wanneer bekend is dat fomites zijn blootgesteld aan het nieuwe coronavirus. Niettemin, het risico is niet nul.
De belangrijkste afhaalmaaltijd is dat, hoewel het risico van overdracht van SARS-CoV-2 door oppervlakken, inclusief snoeppapiertjes, is laag, het kan nog verder worden verminderd door uw handen met zeep te wassen voordat u het snoep aanraakt en het snoep daarna af te wassen met huishoudelijk afwasmiddel. Het grootste risico is interactie met mensen zonder maskers, dus als je snoep deelt, wees veilig door het in een schaal te leggen waar je vanaf twee meter afstand kunt zwaaien."
Rob Ridder, doctoraat, co-senior auteur, professor en directeur van het Center for Microbiome Innovation aan de UC San Diego
Knight leidde de studie met Forest Rohwer, doctoraat, virale ecoloog aan de San Diego State University, en Louise Laurent, MD, doctoraat, professor aan de UC San Diego School of Medicine.
Voor hun studie de onderzoekers namen 10 recent gediagnosticeerde COVID-19-patiënten op die asymptomatisch of licht symptomatisch waren en vroegen hen om Halloween-snoepjes onder drie verschillende omstandigheden te hanteren:1) normaal met ongewassen handen; 2) tijdens het opzettelijk hoesten met uitgebreide behandeling; en 3) normale behandeling na handen wassen.
Het snoepje werd vervolgens verdeeld in twee behandelingen - geen was na behandeling (onbehandeld) en gewassen met huishoudelijk afwasmiddel - gevolgd door analyses met behulp van realtime reverse transcriptie-polymerasekettingreactie, dezelfde technologie die wordt gebruikt om COVID-19-infecties bij mensen te diagnosticeren, en een tweede analytisch platform dat sneller en goedkoper tests op grotere monsters kan uitvoeren. Beiden leverden vergelijkbare bevindingen op.
Op snoepjes die niet zijn gewassen na het hanteren, onderzoekers ontdekten SARS-CoV-2 op 60 procent van de monsters die opzettelijk waren opgehoest en op 60 procent van de monsters die normaal met ongewassen handen werden behandeld. Echter, het virus werd gedetecteerd in slechts 10 procent van de snoepjes die werden behandeld na het wassen van de handen.
Niet verrassend, het afwasmiddel was effectief voor het verminderen van het virale RNA op snoep, met het verminderen van de virale belasting met 62,1 procent.
Ze waren ook van plan bleekmiddel te testen, "maar belangrijk, we merkten op dat bleekmiddel soms door sommige snoeppapiertjes lekte, waardoor het onveilig is voor dit soort reinigingsgebruik, ' zei Rower.
De auteurs van het onderzoek onderstreepten dat het waarschijnlijke risico op overdracht van SARS-CoV-2 door snoep laag is, zelfs als het wordt behandeld door iemand met een COVID-19-infectie, maar het kan tot bijna nul worden teruggebracht als het snoep alleen wordt vastgehouden door mensen die eerst hun handen hebben gewassen en als het ongeveer een minuut na het verzamelen met huishoudelijk afwasmiddel wordt gewassen.