U studiji objavljenoj 30. listopada, 2020 u časopisu mSustavi , istraživači sa Medicinskog fakulteta Sveučilišta California u San Diegu i Državnog sveučilišta San Diego analizirali su virusno opterećenje slatkiša za Noć vještica kojima rukuju pacijenti s COVID-19.
SARS-CoV-2 se prvenstveno prenosi respiratornim kapljicama i aerosolima. Rizik od infekcije dodirom fomita - predmeta ili površina na koje su virusne čestice sletjele i opstaju - relativno je nizak, prema više studija, čak i kad se zna da su fomiti bili izloženi novom koronavirusu. Ipak, rizik nije nula.
Glavni zaključak je taj, iako postoji opasnost od prijenosa SARS-CoV-2 površinama, uključujući omote slatkiša, je nisko, može se dodatno smanjiti tako da operete ruke sapunom prije rukovanja slatkišima i nakon toga ih operete sredstvom za pranje posuđa u kućanstvu. Glavni rizik je interakcija s ljudima bez maski, pa ako dijelite slatkiše, budite sigurni stavljajući ga u posudu u kojoj možete mahati sa udaljenosti od šest stopa. "
Rob Knight, Doktor znanosti, su-viši autor, profesor i direktor Centra za mikrobiomske inovacije na UC San Diego
Knight je vodio studiju s Forest Rohwerom, Doktor znanosti, virusni ekolog na Državnom sveučilištu San Diego, i Louise Laurent, DOKTOR MEDICINE, Doktor znanosti, profesor na Medicinskom fakultetu UC San Diego.
Za njihovo proučavanje, istraživači su upisali 10 nedavno dijagnosticiranih pacijenata oboljelih od COVID-19 koji su bili asimptomatski ili blago simptomatski i zamolili ih da rukuju slatkišima za Noć vještica pod tri različita uvjeta:1) obično s neopranim rukama; 2) tijekom namjernog kašljanja s opsežnim rukovanjem; i 3) normalno rukovanje nakon pranja ruku.
Slatkiši su zatim podijeljeni u dva tretmana-bez pranja nakon rukovanja (neobrađeno) i isprano deterdžentom za pranje posuđa u kućanstvu-nakon čega su uslijedile analize pomoću lančane reakcije polimeraze s obrnutom transkripcijom u stvarnom vremenu, ista tehnologija koja se koristi za dijagnosticiranje infekcija COVID-19 kod ljudi, i drugu analitičku platformu koja može brže i jeftinije provoditi ispitivanja na većim uzorcima. Oboje su dali slične nalaze.
Na bombonima koji nisu oprani nakon rukovanja, istraživači su otkrili SARS-CoV-2 na 60 posto uzoraka koji su namjerno kašljani i na 60 posto uzoraka koji se normalno rukuju neopranim rukama. Međutim, virus je otkriven samo 10 posto bombona kojima se rukovalo nakon pranja ruku.
Nije iznenađujuće, deterdžent za pranje posuđa bio je učinkovit za smanjenje virusne RNA na slatkišima, uz smanjenje virusnog opterećenja za 62,1 posto.
Također su planirali testirati izbjeljivač, "ali važno, primijetili smo da je izbjeljivač ponekad procurio kroz neke omote slatkiša, čineći ga nesigurnim za ovu vrstu čišćenja, "Rekao je Rohwer.
Autori studije naglasili su da je vjerojatni rizik prenošenja SARS-CoV-2 iz slatkiša nizak, čak i ako rukuje netko s infekcijom COVID-19, ali se može smanjiti na gotovo nulu ako bombonima rukuju samo ljudi koji su prvi put oprali ruke i ako se peru sredstvom za pranje posuđa u kućanstvu otprilike minutu nakon sakupljanja.