Une étude analyse la charge virale sur les bonbons d'Halloween manipulés par les patients COVID-19

Comme un spectre, la question se pose :à quel point le trick-or-treat est-il risqué avec le SRAS-Cov-2, le virus qui cause le COVID-19, dans l'air - et peut-être sur les bonbons ?

Dans une étude publiée le 30 octobre, 2020 dans la revue mSystèmes , des chercheurs de l'École de médecine de l'Université de Californie à San Diego et de l'Université d'État de San Diego ont analysé la charge virale des bonbons d'Halloween manipulés par des patients atteints de COVID-19.

Le SARS-CoV-2 est principalement transmis par les gouttelettes respiratoires et les aérosols. Le risque d'infection en touchant des objets passifs - des objets ou des surfaces sur lesquels des particules virales ont atterri et persistent - est relativement faible, selon plusieurs études, même lorsque l'on sait que des fomites ont été exposés au nouveau coronavirus. Néanmoins, le risque n'est pas nul.

Le principal à retenir est que, bien que le risque de transmission du SARS-CoV-2 par les surfaces, y compris les emballages de bonbons, est faible, il peut être encore réduit en se lavant les mains avec du savon avant de manipuler les bonbons et en les lavant avec un détergent à vaisselle ménager ensuite. Le principal risque est d'interagir avec des personnes sans masques, donc si vous partagez des bonbons, soyez en sécurité en le mettant dans un plat où vous pouvez faire signe à six pieds de distance. "

Rob Chevalier, Doctorat, co-auteur principal, professeur et directeur du Center for Microbiome Innovation à l'UC San Diego

Knight a dirigé l'étude avec Forest Rohwer, Doctorat, écologiste virale à l'Université d'État de San Diego, et Louise Laurent, MARYLAND, Doctorat, professeur à la faculté de médecine de l'UC San Diego.

Pour leur étude, les chercheurs ont recruté 10 patients COVID-19 récemment diagnostiqués qui étaient asymptomatiques ou légèrement symptomatiques et leur ont demandé de manipuler des bonbons d'Halloween dans trois conditions différentes :1) normalement avec les mains non lavées; 2) en toussant délibérément avec une manipulation intensive ; et 3) manipulation normale après le lavage des mains.

Le bonbon a ensuite été divisé en deux traitements - pas de lavage post-manipulation (non traité) et lavé avec un détergent à vaisselle ménager - suivi d'analyses utilisant la réaction en chaîne de la polymérase par transcription inverse en temps réel, la même technologie utilisée pour diagnostiquer les infections au COVID-19 chez les humains, et une deuxième plate-forme analytique qui peut effectuer des tests sur des échantillons plus grands plus rapidement et à moindre coût. Les deux ont produit des résultats similaires.

Sur les bonbons non lavés après manipulation, les chercheurs ont détecté le SRAS-CoV-2 sur 60% des échantillons qui avaient été délibérément toussés et sur 60% des échantillons manipulés normalement avec des mains non lavées. Cependant, le virus n'a été détecté que dans 10 pour cent des bonbons manipulés après le lavage des mains.

Sans surprise, le détergent à vaisselle était efficace pour réduire l'ARN viral sur les bonbons, avec une réduction de la charge virale de 62,1 pour cent.

Ils avaient également prévu de tester l'eau de Javel, "mais surtout, nous avons remarqué que l'eau de Javel fuyait parfois à travers certains emballages de bonbons, le rendant dangereux pour ce type d'utilisation de nettoyage, " a déclaré Rohwer.

Les auteurs de l'étude ont souligné que le risque probable de transmission du SRAS-CoV-2 à partir de bonbons est faible, même s'il est manipulé par une personne infectée par la COVID-19, mais il peut être réduit à près de zéro si le bonbon n'est manipulé que par des personnes qui se sont d'abord lavé les mains et s'il est lavé avec un détergent à vaisselle ménager pendant environ une minute après la collecte.

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