Stevia is een natuurlijke caloriearme zoetstof die steeds populairder wordt in voedingsmiddelen en dranken en over het algemeen als veilig wordt beschouwd. Echter, opkomend wetenschappelijk bewijs heeft de zoetstof betrokken bij microbiële onbalans in de darm, wat kan leiden tot verschillende gastro-intestinale gezondheidsproblemen.
Volgens de nieuwe studie stevia kan de communicatie tussen verschillende bacteriën in het darmmicrobioom verstoren. Terwijl het team ontdekte dat stevia deze routes remde, het doodde de bacteriën niet.
Dit is een eerste onderzoek dat aangeeft dat meer onderzoek nodig is voordat de voedingsindustrie suiker en kunstmatige zoetstoffen vervangt door stevia en zijn extracten."
Dr. Karina Golberg, Hoofd onderzoeker, BGU Avram en Stella Goldstein-Goren Afdeling Biotechnologie Engineering
De onderzoekers die deelnamen aan de studie zijn onder meer Prof. Ariel Kushmaro, Dr. Karina Golberg en Prof. Robert Marks van de BGU Avram en Stella Goldstein-Goren Department of Biotechnology Engineering, en hun leerlingen Orr Share en Victor Markus. Prof. Kerem Terali van Near East University in Turkije en Prof. Nazmi Ozer van Hacettepe University in Cyprus namen ook deel aan het onderzoek.
Het onderzoek werd gedeeltelijk ondersteund door de Israëlische Raad voor Hoger Onderwijs.
Onderzoek toont aan dat darmparasieten de ernst van COVID-19 verminderen
Fecale transplantatie van bepaalde donoren beter dan andere
Groeiproblemen bij premature baby's geassocieerd met veranderde darmbacteriën
Onderzoekers hopen dat een bloedtest die fibromyalgie nauwkeurig diagnosticeert, binnen vijf jaar beschikbaar kan zijn
Bacteriofagen kunnen E. coli behandelen zonder de darm te beschadigen,
De ziekte van Parkinson kan worden voorkomen door darmmicroben
Onderzoek toont aan dat darmparasieten de ernst van COVID-19 verminderen
We leren elke dag meer over de ziekte van COVID-19. Volwassenen van elke leeftijd met bepaalde onderliggende medische aandoeningen lopen een verhoogd risico op een ernstige ziekte door het virus dat C
Studie suggereert verband tussen gebruik van probiotica en "hersennevel"
Een studie uitgevoerd aan het Medical College of Georgia van de Augusta University heeft aangetoond dat de inname van probiotica kan leiden tot een aanzienlijke opeenhoping van bacteriën in de dunne d
Leverfunctie kan belangrijk zijn bij het risico op de ziekte van Alzheimer
Een nieuwe studie toont een sterk verband aan tussen een veranderde leverfunctie en de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer (AD). Dit komt overeen met recente gegevens over de rol van ziekten die