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Una donna sperimenta dolore da costipazione dopo aver mangiato.
Qual è la definizione di costipazione?
La stitichezza è un problema comune in cui le persone hanno difficoltà ad avere movimenti intestinali. La costipazione medica è definita come meno di tre movimenti intestinali a settimana. Se una persona ha meno di un movimento intestinale a settimana, è considerata affetta da stitichezza grave. Sintomi di gonfiore, gas o dolore durante i movimenti intestinali possono accompagnare la stitichezza.
Quali alimenti causa costipazione?
Proprio come ci sono molti cibi che puoi mangiare per aiutare a prevenire o alleviare la tua stitichezza, ci sono cibi che possono avere un effetto vincolante che può peggiorare la tua stitichezza. Questi sono 16 cibi da evitare quando sei stitico.
I 12 migliori alimenti per alleviare la stitichezza
Ecco un elenco di 12 cibi da mangiare per alleviare la stitichezza.
- Fagioli
- Bacche
- Kiwi
- Semi di lino...
Maggiori informazioni sugli alimenti che alleviano la stitichezza »
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Le banane acerbe possono causare stitichezza; le banane mature possono aiutare ad alleviare la stitichezza.
Banane
Le banane sono un enigma quando si tratta di cibi da evitare per la stitichezza. È una questione di tempismo:le banane acerbe possono causare stitichezza; le banane mature possono aiutare ad alleviare la stitichezza.
- Le banane verdi acerbe o poco mature causano stitichezza perché hanno ancora molto amido, che può essere difficile da digerire per il corpo.
- Le banane contengono anche fibra alimentare (pectina), che attira l'acqua dall'intestino verso le feci.
Se qualcuno è già disidratato, questo può peggiorare la stitichezza.
I bambini possono anche diventare stitici se mangiano troppe banane. La moderazione e una varietà di frutta e verdura per il tuo piccolo è la chiave.
Gomma da masticare
Non è vero che se ingerisci un pezzo di gomma ci vogliono sette anni per digerirlo. Tuttavia, è vero che se si ingeriscono molti pezzi di gomma in poco tempo, oppure se si ingeriscono più pezzi di gomma con altri alimenti indigeribili come i semi, questo può creare una massa che in rari casi ostruisce il tubo digerente. Questo blocco digestivo può causare stitichezza.
I bambini di età inferiore ai 5 anni non dovrebbero assolutamente masticare chewing-gum e, se lo fai, mantieni solo uno o due pezzi al giorno e buttalo via quando hai finito di masticare.
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La caffeina è uno stimolante che può far sì che una persona abbia più feci intestinali o in eccesso, diarrea.
Caffeina
Come le banane, la caffeina può andare in entrambi i modi.
- La caffeina è uno stimolante che può far sì che una persona abbia più feci intestinali o in eccesso, diarrea.
- Se una persona è disidratata, la caffeina contenuta nel caffè, nel tè nero, nelle cole e nel cioccolato può peggiorare la stitichezza.
Glutine
- Il glutine è una proteina presente nel grano, nella segale e nell'orzo.
- Il glutine non provoca stitichezza in tutti, ma può essere problematico per alcune persone che hanno sensibilità o allergie ad esso, o che hanno una malattia autoimmune chiamata celiachia.
- I celiaci devono evitare tutti i prodotti contenenti glutine.
- Se pensi di avere una sensibilità al glutine non celiaca e potrebbe causare la tua stitichezza, parla con il tuo medico.
- Sono disponibili molti cibi senza glutine che possono sostituire il pane e la pasta che in genere contengono glutine.
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Il riso bianco può causare stitichezza perché la buccia, la crusca e il germe sono stati rimossi. Ecco dove sono tutte le fibre e i nutrienti!
Riso bianco
Il riso bianco può causare stitichezza. C'è una grande differenza tra riso bianco e riso integrale.
- Il riso bianco può causare stitichezza perché la buccia, la crusca e il germe sono stati rimossi . Ecco dove si trovano tutte le fibre e i nutrienti!
- Il riso integrale può aiutare ad alleviare la stitichezza perché la buccia, la crusca e il germe non sono stati rimossi .
- Il riso integrale è una buona fonte di cereali integrali e contiene circa 3,5 g di fibre e 5 grammi di proteine in 1 tazza.
Cachi
- Il cachi è un frutto popolare in Asia, anche se non così comunemente conosciuto negli Stati Uniti
- I cachi dolci di solito vanno bene, ma i cachi più astringenti contengono elevate quantità di tannini, che possono rallentare il movimento del cibo attraverso l'intestino e aggravare la stitichezza.
- Se mangi i cachi, mantieni la varietà dolce.
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La carne rossa è ricca di grassi, quindi l'apparato digerente impiega più tempo a processarla
Carne rossa
Ci sono molte ragioni per evitare la carne rossa. La carne rossa può rendere una persona stitica e può causare stitichezza per diversi motivi. Carni rosse:
- È ricco di grassi, quindi il tratto digestivo impiega più tempo a elaborarlo
- Ha fibre proteiche resistenti che possono essere difficili da digerire per lo stomaco
- È ricco di ferro, che può essere stitico
Limitare l'assunzione di carne rossa per evitare la stitichezza.
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Mentre il pane integrale può aiutare ad alleviare la stitichezza, il pane bianco può causarla o peggiorarla.
Pane bianco
Mentre il pane integrale può aiutare ad alleviare la stitichezza, il pane bianco può causarla o peggiorarla. Questo vale anche per altri prodotti con molta farina bianca come bagel, cracker e pretzel. A differenza dei cereali integrali, la farina bianca non ha fibre. Questi alimenti sono ricchi di amido e possono sostenerti. Ricordati di scegliere i cereali integrali.
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L'alcol è disidratante e può rallentare la digestione e irritare l'intestino, peggiorando i sintomi della stitichezza.
Alcool
Simile alla caffeina, anche l'alcol può contribuire alla stitichezza. Ad esempio, l'alcol
- sta disidratando e
- può rallentare la digestione e irritare l'intestino, che può peggiorare i sintomi della stitichezza.
Limita l'assunzione di alcol e alterna una bevanda alcolica con un bicchiere d'acqua o anche una bevanda sportiva (come Gatorade o Powerade) tra ogni bevanda alcolica.
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Il cioccolato è un no-no, soprattutto per le persone che soffrono di sindrome dell'intestino irritabile (IBS).
Cioccolato
Il cioccolato è un no-no, soprattutto per le persone che soffrono di sindrome dell'intestino irritabile (IBS).
- Si pensa che una grande quantità di grasso nel cioccolato possa rallentare il processo di digestione.
- Si ritiene che ciò avvenga rallentando le contrazioni muscolari (peristalsi) e quindi rallentando il movimento degli alimenti attraverso l'intestino.
- In uno studio, i ricercatori in Germania hanno chiesto alle persone che soffrivano di stitichezza di nominare gli alimenti che pensavano la causassero. Il cioccolato è stato menzionato più frequentemente.
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L'assunzione di integratori di ferro e calcio potrebbe essere la causa della stitichezza.
Alcuni integratori
Molte persone assumono integratori di ferro e calcio perché cercano di mantenersi in salute, ma gli stessi integratori potrebbero essere la causa della stitichezza. Idealmente, una dieta sana ed equilibrata dovrebbe fornire tutti i nutrienti di cui una persona ha bisogno. Se il tuo medico ti consiglia di assumere questi integratori (ad esempio, le persone con anemia hanno bisogno di ferro e le donne a rischio di osteoporosi potrebbero aver bisogno di calcio), ricordati di aggiungere alimenti con fibre aggiuntive alla tua dieta per aiutare con la stitichezza.
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In grandi quantità, i latticini, come latte, formaggio, yogurt e gelato, possono causare molte persone diventare stitico.
Latticini
In grandi quantità, i latticini, come latte, formaggio, yogurt e gelato, possono causare stitichezza a molte persone. Potrebbe essere dovuto al caseificio stesso o a una combinazione di cose. Tuttavia, il lattosio nei latticini può causare aumento del gas e gonfiore che possono far sentire una persona ancora peggio se le cose non si muovono correttamente.
Uno studio su bambini iraniani, di età compresa tra 1 e 13 anni, ha scoperto che i prodotti lattiero-caseari potrebbero essere la causa della loro stitichezza. Quasi tutti i bambini (80%) che hanno eliminato il latte vaccino e i prodotti lattiero-caseari dalla loro dieta hanno avuto movimenti intestinali più regolari.
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In grandi quantità, i latticini, come latte, formaggio, yogurt e gelato, possono causare danni a molte persone diventare stitico.
Fast food
Tutti quegli hamburger e patatine fritte sono a basso contenuto di fibre e ricchi di grassi. I cibi fritti contribuiscono alla stitichezza. Per non parlare dei fast food spesso non hanno molto valore nutritivo in più.
Invece di un fast food hamburger e patatine fritte prova questi:
- Fai gli hamburger in casa con il tacchino macinato magro, o ancora meglio, prova un tortino vegetariano e mettilo su un panino integrale.
- Le patate dolci sono ricche di fibre solubili, con molti nutrienti e aiutano ad alleviare e prevenire la stitichezza. Quindi scambia le tradizionali patatine fritte con patate dolci al forno. Lascia la pelle in posa perché ha i migliori benefici delle fibre!
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In grandi quantità, i latticini, come latte, formaggio, yogurt e gelato, possono causare danni a molte persone diventare stitico.
Cibi trasformati e cene surgelate
Insieme ai fast food, gli alimenti trasformati contengono poca nutrizione e di solito molti grassi. Molti contengono anche molto sale. Esempi di cibi da evitare includono
- pane bianco,
- dolci,
- pasti surgelati,
- chip e
- hot dog.
Tutti questi alimenti possono causare stitichezza rallentando il sistema digestivo. Prova a fare spuntini con frutta e verdura e cibi nella loro forma naturale e assicurati di bere abbastanza acqua per mantenere il normale funzionamento del sistema digestivo.
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Le patatine sono gustose, ma sono ricche di grassi (i cibi ricchi di grassi possono rallentare la digestione), povere di fibre e mancano quasi tutti gli altri nutrienti.
Chip
- Le patatine sono gustose, ma sono ricche di grassi (gli alimenti ricchi di grassi possono rallentare la digestione), sono povere di fibre e mancano di quasi tutti gli altri nutrienti.
- Spesso le persone fanno uno spuntino sconsiderato con patatine facendosi sazi.
- Invece, prova a fare uno spuntino a base di verdure crude per uno spuntino soddisfacente ottenuto da cibi ricchi di fibre.