Úgy tűnhet,, de a tüzes fűszerek talált az indiai konyha segíthet bevon a lángok a gyomorégés és emésztési zavarok. A kurkuma, amely a sárga szín, amely jellemző curry ételek múltra körében gyógynövény, mint gyulladáscsökkentő orvosság, az Amerikai Rák Szövetség. Korai kutatások szerint, mint a 2011 júniusában, hogy a kurkuma valóban segít csökkenteni a gyulladást.
Kurkuma katalógusa kurkuma készült szárított, porított gyökér a Curcuma longa növény, amely termesztik Indiában és más ázsiai, szerint "Alternative Medicine Review." ez egy meleg, keserű íz, és ez egy összetevő a curry fűszerkeverékek. Használata kurkuma mint gyógyászati anyag folyamatos volt az elmúlt 4000 évben szerint a University of Maryland Orvosi Központ.
Gyulladás katalógusa kardinális tünetei gyulladás bőrpír, hő, duzzanat és fájdalom, vagy az orvosok hivatkozni rájuk, pirosodásos, calor, tumor és dolor. Egyik ezek közül a tünetek hangzik különösen vonzó, de valójában ezek jelek, hogy az immunrendszer azon dolgozik, hogy a harcot a fertőzésekkel, vagy sérülés. Ha a gyulladás folytatódik hosszabb ideig, de a kárt okoz is felülmúlják az előnyöket. Katalógusa