Ilyen diéták, amelyek napi 800 kalóriát engednek az embereknek folyékony formában, hatékony megközelítés az elhízott emberek fogyásában. A tanulmány váratlan eredményei felvetik a kérdést, hogy a mikrobiom mennyire befolyásolja a fogyást, és mely baktériumok jelentősek ebben a folyamatban. A tanulmány június 23 -án jelenik meg, 2021, szám Természet .
Eredményeink alátámasztják, hogy a kalóriák szerepe a súlykezelésben sokkal összetettebb, mint az, hogy mennyi energiát vesz fel az ember. Azt találtuk, hogy ez a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend mélyen megváltoztatta a bél mikrobiomját, beleértve a bélbaktériumok általános csökkenését. "
Peter Turnbaugh, PhD, a mikrobiológia és immunológia docense és a tanulmány vezető szerzője
Turnbaugh és kutatócsoportja egy nagyon alacsony kalóriatartalmú folyékony étrendet vizsgáló klinikai vizsgálatra támaszkodott. Az a tárgyalás, ami sok résztvevő sikeres fogyását eredményezte, vezette:Joachim Spranger, Orvos, a berlini Charité Universitätsmedizin endokrinológiai és anyagcsere -betegségek professzora, és társszerzője a Természet tanulmány.
Ennek a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendnek és a kilók leadásának mikrobiális kapcsolatának vizsgálatához, Spranger csapata a vizsgálat előtt és után 80 résztvevőtől gyűjtött és szekvenált székletmintákat - akik mind menopauza utáni nők voltak, ami 16 hétig tartott. A csapat ezután a Turnbaugh labor tagjaival dolgozott az adatok elemzésén és a minták átültetésén egerekbe, amelyeket steril környezetben neveltek.
A kutatók megengedték, hogy ezek az egerek továbbra is ugyanannyi ételt fogyasszanak, és megállapították, meglepetésükre, hogy a diéta utáni mikrobióma átültetését kapott rágcsálók lefogytak.
"A súlycsökkenést csak azáltal hajtottuk végre, hogy ezeket az egereket egy másik mikrobiális közösséggel gyarmatosítottuk, - mondta Turnbaugh.
A következő lépés az volt, hogy azonosítsuk azokat a baktériumokat, amelyek felelősek lehetnek a fogyásért. Ehhez, Jordan Bisanz, PhD, a Turnbaugh labor korábbi posztdoktori munkatársa és a tanulmány első szerzője, szekvenálta a vizsgálati egerek bélmikrobiómait, és összehasonlította őket a kontroll egerekével.
Bisanz bakteriális tényezőt fedezett fel a csapat által megfigyelt súlyváltozások mögött:magasabb szintek C. difficile .
A bélben, C. difficile a zsíranyagcsere folyamatához kapcsolódik. Alapvetően, a zsírokat epesók segítségével emésztik fel. Ezeket az epesókat ezután más baktériumok bontják le C. difficile , úgynevezett másodlagos epesókat termel. Ezek a bakteriális metabolitok fenntartják a növekedést C. difficile kordában tartva. Más szavakkal, akik kevesebbet esznek, különösen kevesebb zsírt, kevesebb epét termelhet, ami viszont kevesebb másodlagos epesavhoz és kevesebb populáció ellenőrzéséhez vezet C. difficile .
"Általában megnövekedett gyulladást vagy akár vastagbélgyulladást jósolunk a növekedés után C. difficile , - mondta Turnbaugh, aki szintén a Chan Zuckerberg Biohub nyomozója, Kíváncsian, amikor ő és csapata megvizsgálta az egereket, csak enyhe gyulladást találtak. A gyulladás hiánya azt sugallja, hogy a C. diff fontos hatással lehet az anyagcserére, ami megkülönböztethető a baktérium súlyos bélbetegségeket kiváltó képességétől.
Ugyanabban az időben, Turnbaugh jegyzetek, egyáltalán nem biztos, hogy mi történne, ha valaki hosszabb ideig tartaná a diétát, és hogy ez teljes értékű lehet-e C. difficile fertőzés, ami életveszélyes lehet, ha kiszabadul az irányítás alól.
„Legyünk tiszták; határozottan nem reklámozunk C. difficile új súlycsökkentési stratégiaként, - mondta Turnbaugh. - Sok biológiát kell még itt kipakolnunk. C. difficile túlmutat a vele járó súlyos gyulladásos állapotokon, ő mondta.
Fontos megérteni, hogy az étrend által kiváltott változások C. difficile szint káros az emberre, és hogyan befolyásolják a bélben található különböző mikrobiális fajok közötti egyensúlyt a különböző táplálkozási lehetőségek, - mondta Turnbaugh. Végül, hogy a tudás lehetővé teheti az orvosok számára, hogy specifikus mikrobákat adjanak hozzá vagy távolítsanak el a páciens bélrendszeréből az egészséges testsúly fenntartása érdekében.
"Több kutatási vonal azt mutatja, hogy a bél mikrobioma gátolhatja vagy fokozhatja a fogyást, " - mondta Turnbaugh." Jobban szeretnénk megérteni, hogy a gyakori fogyókúrák milyen hatással lehetnek a mikrobiomra, és milyen következményei vannak az egészségre és a betegségekre. "