Des chercheurs ont mis en lumière le lien microbien entre un régime hypocalorique et une perte de poids

Des chercheurs de l'UCSF ont découvert que les régimes de restriction calorique extrêmes modifient le microbiome de manière à aider à la perte de poids, mais pourraient également entraîner une augmentation de la population de Clostridiodes difficile , une bactérie pathogène qui peut entraîner une diarrhée sévère et une colite.

De tels régimes, qui permettent aux gens seulement 800 calories par jour sous forme liquide, sont une approche efficace de la perte de poids chez les personnes obèses. Les résultats inattendus de cette étude soulèvent la question de savoir dans quelle mesure le microbiome influence la perte de poids et quelles bactéries sont importantes dans ce processus. L'étude paraît dans le 23 juin 2021, problème de La nature .

Nos résultats soulignent que le rôle des calories dans la gestion du poids est beaucoup plus complexe que la simple quantité d'énergie absorbée par une personne. Nous avons découvert que ce régime très pauvre en calories modifiait profondément le microbiome intestinal, y compris une diminution globale des bactéries intestinales."

Peter Turnbaugh, Doctorat, professeur agrégé de microbiologie et d'immunologie et auteur principal de l'étude

Turnbaugh et son équipe de recherche ont tiré parti d'un essai clinique portant sur un régime liquide très pauvre en calories. Ce procès, qui a entraîné une perte de poids réussie pour de nombreux participants, était dirigé par Joachim Spranger, MARYLAND, professeur d'endocrinologie et maladies métaboliques à la Charité Universitätsmedizin de Berlin, et co-auteur principal sur le La nature étudier.

Pour étudier le lien microbien entre ce régime très pauvre en calories et la perte de poids, L'équipe de Spranger a collecté et séquencé des échantillons de selles de 80 participants - qui étaient tous des femmes ménopausées - avant et après l'essai, qui a duré 16 semaines. L'équipe a ensuite travaillé avec des membres du laboratoire de Turnbaugh pour analyser les données et transplanter les échantillons dans des souris qui avaient été élevées dans des environnements stériles.

Les chercheurs ont permis à ces souris de continuer à manger la même quantité de nourriture et ont trouvé, à leur grande surprise, que les rongeurs ayant reçu une greffe du microbiome post-régime ont perdu du poids.

« Nous avons entraîné une perte de poids simplement en colonisant ces souris avec une communauté microbienne différente, " a déclaré Turnbaugh.

L'étape suivante consistait à identifier les bactéries qui pourraient être responsables de la perte de poids. Pour faire ça, Jordan Bisanz, Doctorat, un ancien boursier postdoctoral au laboratoire de Turnbaugh et un premier auteur de l'étude, ont séquencé les microbiomes intestinaux des souris testées et les ont comparés à ceux des souris témoins.

Bisanz a découvert un facteur bactérien derrière les changements de poids que l'équipe avait observés :des niveaux plus élevés de C. difficile .

Dans l'intestin, C. difficile est associé au processus de métabolisme des graisses. Initialement, les graisses sont digérées à l'aide de sels biliaires. Ces sels biliaires sont ensuite décomposés par des bactéries autres que C. difficile , produisant ce qu'on appelle des sels biliaires secondaires. Ces métabolites bactériens maintiennent la croissance de C. difficile sous contrôle. En d'autres termes, les gens qui mangent moins, particulièrement moins gras, peut produire moins de bile, ce qui à son tour conduit à moins d'acides biliaires secondaires et à moins de contrôle sur la population de C. difficile .

« Ordinairement, nous prédirons une inflammation accrue ou même une colite à la suite d'une augmentation de C. difficile , " dit Turnbaugh, qui est également enquêteur au Chan Zuckerberg Biohub, Avec curiosité, quand lui et son équipe ont examiné les souris, ils n'ont trouvé qu'une légère inflammation. Cette absence d'inflammation suggère que C. diff pourrait avoir des effets importants sur le métabolisme qui se distinguent de la capacité de la bactérie à provoquer une maladie intestinale grave.

À la fois, Turnbaugh note, il n'est pas du tout certain ce qui se passerait si quelqu'un restait au régime pendant une période plus longue et si cela pourrait entraîner un véritable C. difficile infection, qui peut mettre la vie en danger s'il devient incontrôlable.

"Soyons clairs, nous ne faisons absolument pas la promotion C. difficile comme nouvelle stratégie de perte de poids, " a déclaré Turnbaugh. " Il nous reste beaucoup de biologie à déballer ici. " Les données soulèvent de nombreuses questions intéressantes et inexplorées sur le rôle C. difficile joue au-delà des états inflammatoires sévères qui lui sont associés, il a dit.

Il est important de comprendre si les changements induits par l'alimentation C. difficile niveau sont nocifs pour l'homme, et comment l'équilibre entre les différentes espèces microbiennes dans l'intestin est affecté par différents choix alimentaires, dit Turnbaugh. Finalement, cette connaissance pourrait permettre aux cliniciens d'ajouter ou de supprimer des microbes spécifiques dans l'intestin d'un patient pour aider à maintenir un poids corporel sain.

« Plusieurs lignes de recherche montrent que le microbiome intestinal peut entraver ou améliorer la perte de poids, " a déclaré Turnbaugh. "Nous voulons mieux comprendre comment les régimes amaigrissants courants peuvent avoir un impact sur le microbiome et quelles sont les conséquences en aval pour la santé et la maladie."

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