Tales dietas, que permiten a las personas solo 800 calorías por día en forma líquida, son un método eficaz para la pérdida de peso en personas con obesidad. Los resultados inesperados de este estudio plantean la cuestión de cuánto influye el microbioma en la pérdida de peso y qué bacterias son importantes en ese proceso. El estudio aparece en el 23 de junio de 2021, cuestión de Naturaleza .
Nuestros resultados subrayan que el papel de las calorías en el control del peso es mucho más complejo que simplemente la cantidad de energía que ingiere una persona. Descubrimos que esta dieta muy baja en calorías alteró profundamente el microbioma intestinal, incluida una disminución general de las bacterias intestinales ".
Peter Turnbaugh, Doctor, profesor asociado de microbiología e inmunología y autor principal del estudio
Turnbaugh y su equipo de investigación aprovecharon un ensayo clínico que analizó una dieta líquida muy baja en calorías. Ese juicio lo que resultó en una pérdida de peso exitosa para muchos de los participantes, fue dirigido por Joachim Spranger, MARYLAND, profesor de endocrinología y enfermedades metabólicas en la Charité Universitätsmedizin de Berlín, y coautor principal del Naturaleza estudio.
Para investigar la conexión microbiana entre esta dieta muy baja en calorías y perder peso, El equipo de Spranger recolectó y secuenció muestras fecales de 80 participantes, todas mujeres posmenopáusicas, antes y después del ensayo. que duró 16 semanas. Luego, el equipo trabajó con miembros del laboratorio de Turnbaugh para analizar los datos y trasplantar las muestras a ratones que habían sido criados en ambientes estériles.
Los investigadores permitieron que estos ratones continuaran comiendo la misma cantidad de comida y encontraron, para su sorpresa, que los roedores que habían recibido un trasplante del microbioma post-dieta perdieron peso.
"Impulsamos la pérdida de peso simplemente colonizando estos ratones con una comunidad microbiana diferente, "Dijo Turnbaugh.
El siguiente paso fue identificar las bacterias que podrían ser responsables de la pérdida de peso. Para hacer eso, Jordan Bisanz, Doctor, ex becario postdoctoral en el laboratorio Turnbaugh y primer autor del estudio, secuenciaron los microbiomas intestinales de los ratones de prueba y los compararon con los de los ratones de control.
Bisanz descubrió un factor bacteriano detrás de los cambios de peso que el equipo había observado:niveles más altos de C. difficile .
En el intestino C. difficile está asociado con el proceso de metabolismo de las grasas. Inicialmente, las grasas se digieren con la ayuda de sales biliares. Estas sales biliares luego son degradadas por bacterias distintas de C. difficile , produciendo las llamadas sales biliares secundarias. Estos metabolitos bacterianos mantienen el crecimiento de C. difficile bajo control. En otras palabras, personas que comen menos, particularmente menos grasa, puede producir menos bilis, lo que a su vez conduce a menos ácidos biliares secundarios y menos control sobre la población de C. difficile .
"Por lo general, predeciríamos un aumento de la inflamación o incluso la colitis después de un aumento en C. difficile , "dijo Turnbaugh, quien también es investigador en Chan Zuckerberg Biohub, Curiosamente, cuando él y su equipo examinaron a los ratones, encontraron solo una inflamación leve. Esa falta de inflamación sugiere que C. diff podría tener efectos importantes sobre el metabolismo que se distinguen de la capacidad de la bacteria para provocar enfermedades intestinales graves.
Al mismo tiempo, Turnbaugh señala, No se sabe con certeza qué pasaría si alguien siguiera la dieta durante un período de tiempo más prolongado y si eso podría resultar en una verdadera C. difficile infección, que puede poner en peligro la vida si se sale de control.
"Seamos claros; definitivamente no estamos promocionando C. difficile como una nueva estrategia de pérdida de peso, ", dijo Turnbaugh." Nos queda mucha biología por desempacar aquí ". Los datos plantean muchas preguntas interesantes e inexploradas sobre qué función C. difficile está jugando más allá de las condiciones inflamatorias graves asociadas con él, él dijo.
Es importante comprender si los cambios inducidos por la dieta en C. difficile nivel son dañinos para los seres humanos, y cómo el equilibrio entre diferentes especies microbianas en el intestino se ve afectado por diferentes elecciones dietéticas, Turnbaugh dijo. Por último, ese conocimiento podría permitir a los médicos agregar o eliminar microbios específicos en el intestino de un paciente para ayudar a mantener un peso corporal saludable.
"Varias líneas de investigación muestran que el microbioma intestinal puede dificultar o mejorar la pérdida de peso, ", dijo Turnbaugh." Queremos comprender mejor cómo las dietas comunes para bajar de peso podrían afectar el microbioma y cuáles son las consecuencias posteriores para la salud y la enfermedad ".
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