Osvrt na bolesti uzrokovane hranom u 2018.

Dok krećemo u novu godinu, važno je osvrnuti se i učiti iz lekcija, pogrešaka ili pobjeda koje smo imali tijekom protekle godine i godina. Jeste li prošle godine doživjeli bolest uzrokovanu hranom? Nisi bila jedina koja je prošla kroz to grozno iskustvo. Jeste li znali da kada dvije ili više ljudi dobiju istu bolest od iste kontaminirane hrane ili pića; događaj se zove izbijanje bolesti koje se prenose hranom, prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti?

Ako ste se 2018. razboljeli od epidemije uzrokovane hranom, službenici za javno zdravstvo će to istražiti i potražiti bolje načine da ih kontrolirate i spriječite slične epidemije u budućnosti.

CDC-ov popis odabranih istraga epidemije za 2018.

1. Tahini koji proizvodi Achdut Ltd.
2. Infekcije salmonelom Agbeni
3. Proizvodi od svinjetine
4. Romaine salata
5. Sirovi pileći proizvodi
6. Goveđa mljevena
7. Deli Ham
8. Gravel Ridge Farms jaja od ljuske
9. Sirovi proizvodi od puretine
10. Hy-vee proljetna salata od tjestenine
11. Mješavina svježe ekspresne salate (prodaje se u McDonald’su)
12. Pladnjevi za povrće Del Monte Fresh Produce
13. Uvezeno svježe meso rakova
14. Kellogg’s Honey Smecks Žitarice
15. Unaprijed izrezana dinja
16. Jaja od ljuske
17. Osušeni kokos
18. Pileća salata
19. Kratom
20. Sirove klice
21. Smrznuti naribani kokos

Dok se osvrćemo na bolesti koje se prenose hranom prošle godine, važno je imati na umu da postoje načini da se zaštitite. WebMD sugerira:Iako je malo vjerojatno da možete u potpunosti izbjeći bolesti koje se prenose hranom, možete uvelike smanjiti svoje šanse:

• Znati na koje će namirnice najvjerojatnije utjecati.
• Znati gdje leži najveći rizik.
• Učenje tehnika sigurnog rukovanja hranom.

Ako 2019. patite od bolesti uzrokovane hranom, kontaktirajte Davida P. Yaminija, dr. med. radi liječenja i dijagnoze.

• Pokažite malo ljubavi
• Mogu li vam blagdani izazvati refluks kiseline?