Vous devez éviter les aliments riches en graisses avec une cholécystite. Ceux-ci comprennent les aliments frits, le poisson en conserve, les viandes transformées, les produits laitiers entiers, les produits de boulangerie transformés, la restauration rapide et la plupart des collations emballées.
La vésicule biliaire est un petit sac attaché au conduit (tube) qui transporte la bile du foie à l'intestin. La bile est un liquide qui aide à décomposer les graisses, qui sont la partie la plus difficile à digérer pour votre corps.
Le foie produit continuellement de la bile et la vésicule biliaire la stocke jusqu'à ce que votre corps en ait besoin. Lorsque vous mangez, la vésicule biliaire se serre, déplaçant la bile dans le conduit et dans l'intestin. Si quelque chose empêche la vésicule biliaire de se vider, la bile peut s'accumuler et provoquer une cholécystite.
La cholécystite est le terme médical désignant l'inflammation (irritation et gonflement) de la vésicule biliaire.
La cholécystite aiguë est une inflammation soudaine et intense de la vésicule biliaire. Cela peut entraîner de graves complications, il est donc important de consulter un médecin. De multiples crises de cholécystite aiguë peuvent entraîner une cholécystite chronique.
La cholécystite chronique est une inflammation plus douce et à long terme de la vésicule biliaire. Finalement, les dommages causés par des attaques répétées de cholécystite aiguë peuvent cicatriser et rétrécir la vésicule biliaire jusqu'à ce qu'elle ne puisse plus fonctionner.
Les personnes atteintes de cholécystite chronique peuvent ne pas remarquer de symptômes, mais cela peut quand même endommager les parois de la vésicule biliaire, qui seront cicatrisées et plus épaisses. Avec le temps, cela rendra votre vésicule biliaire plus petite et la rendra moins capable de stocker et de libérer la bile.
Le principal symptôme de la cholécystite aiguë est une douleur constante dans la partie supérieure droite ou supérieure de l'abdomen moyen. La douleur peut être vive ou sourde. Il peut se propager à votre épaule droite ou à votre dos. Vous pouvez avoir d'autres symptômes tels que :
La plupart des cas de cholécystite aiguë sont dus à des calculs biliaires. Les calculs biliaires se forment dans la vésicule biliaire lorsque les matériaux de la bile se regroupent en morceaux durs.
Certains calculs biliaires sont aussi petits que des grains de sable et sortent de la vésicule biliaire sans même que vous vous en rendiez compte. Cependant, les calculs biliaires peuvent être aussi gros que des balles de golf.
Si un calcul biliaire se coince dans un canal biliaire, vous pouvez avoir une soudaine poussée de symptômes tels que des douleurs et des vomissements. Si le calcul biliaire passe tout seul et que les symptômes disparaissent en quelques heures, on parle alors de colique biliaire. La cholécystite aiguë dure plus longtemps, souvent 2 à 3 jours.
Parfois, la cholécystite est causée par d'autres problèmes qui empêchent la vésicule biliaire de se vider correctement, comme une infection, le diabète ou une perte de poids extrême et rapide.
Vous êtes plus susceptible de contracter une cholécystite si vous :
Le seul moyen connu de guérir la cholécystite chronique est d'enlever la vésicule biliaire. Si vous avez une autre condition médicale qui rend la chirurgie trop risquée, il existe d'autres traitements qui peuvent enlever ou dissoudre les calculs biliaires. Les calculs biliaires reviendront très probablement, cependant, la chirurgie est recommandée lorsque cela est possible.
Si vous avez une cholécystite aiguë, vous devrez probablement vous rendre à l'hôpital pour un traitement. Le médecin vous demandera probablement de ne pas manger ni boire jusqu'à ce que vos symptômes diminuent. Ils vous mettront sous perfusion intraveineuse pour vous donner des liquides et des médicaments. Ceux-ci peuvent inclure des antibiotiques pour traiter les infections et des médicaments qui soulagent la douleur et les nausées.
Vous pouvez subir une intervention chirurgicale pour retirer votre vésicule biliaire pendant que vous êtes encore à l'hôpital, ou vous pouvez être renvoyé chez vous pour récupérer en premier. Vous pourrez peut-être quitter l'hôpital lorsque votre douleur sera maîtrisée, que vous ne présenterez aucun signe d'infection et que vous pourrez manger et boire.
À votre retour de l'hôpital, on vous remettra probablement des ordonnances d'antibiotiques oraux (pris par la bouche) et d'analgésiques. Votre médecin vous recommandera probablement de suivre un régime faible en gras jusqu'à ce que votre vésicule biliaire puisse être retirée.
Les aliments gras peuvent provoquer la contraction de la vésicule biliaire, déclenchant à nouveau vos symptômes. Un régime riche en graisses peut également augmenter vos chances de développer davantage de calculs biliaires.
Vous pourrez peut-être réduire votre risque en :
Pour minimiser les symptômes, mangez de plus petites quantités de nourriture tout au long de la journée au lieu de prendre trois gros repas. Consultez toujours votre médecin avant d'apporter des changements majeurs à votre régime alimentaire. Les listes suivantes peuvent vous aider à planifier des menus faibles en gras et riches en fibres.
Les aliments riches en matières grasses à éviter incluent :
Voici quelques options plus saines que vous pouvez essayer :
L'ablation de la vésicule biliaire est l'une des chirurgies les plus courantes aux États-Unis. La plupart des gens peuvent rentrer chez eux peu de temps après l'opération et récupérer en une semaine environ.
Après la chirurgie, votre corps pourra toujours digérer les graisses. Le foie continuera à produire de la bile, mais celle-ci s'écoulera directement dans l'intestin au lieu d'être stockée dans la vésicule biliaire.
Si vous laissez une cholécystite non traitée, elle peut entraîner de graves complications, notamment :
Si vous avez des douleurs abdominales intenses, de la fièvre et des frissons ou une jaunisse, vous devez consulter un médecin dès que possible.
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