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¿Cuáles son los mejores alimentos para la diverticulitis?

La dieta puede afectar los síntomas de la diverticulitis. Algunos alimentos pueden ayudar a prevenir los síntomas, mientras que otros pueden empeorar un ataque.

La diverticulitis es uno de los diagnósticos gastrointestinales más comunes en las clínicas de los Estados Unidos, posiblemente debido a la prevalencia de una dieta baja en fibra. Médico tratamiento puede incluir antibióticos o cirugía.

Los médicos pueden recomendar que las personas sigan una dieta de líquidos claros durante un brote agudo de diverticulitis. Algunas investigaciones sugieren que los cambios en la dieta, como comer más fibra y probióticos y evitar ciertos carbohidratos y carnes rojas, podrían ayudar a algunas personas con síntomas de diverticulitis.

Este artículo analiza los alimentos que se deben comer, los alimentos que se deben evitar y otros factores que se deben tener en cuenta cuando se vive con diverticulitis.

¿Puede ayudar la dieta?

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Diverticulitis es una afección en la que pequeñas bolsas en el intestino llamadas divertículos se inflaman o infectan. Los síntomas de la diverticulitis pueden incluir dolor abdominal, náuseas y vómitos, fiebre, estreñimiento y diarrea.

Si una persona tiene estas bolsas, pero no están inflamadas ni infectadas, la persona tiene diverticulosis y es probable que no presente síntomas. Según las estimaciones actuales, menos del 5 % de las personas con diverticulosis desarrollarán diverticulitis.

A 2018 La revisión sugirió que los factores de riesgo para desarrollar diverticulitis incluyen el envejecimiento, el aumento de la grasa alrededor del abdomen, un estilo de vida inactivo y la dificultad para comer una dieta balanceada.

La revisión concluyó que no hay suficiente investigación de calidad para identificar qué dietas son beneficiosas para un ataque agudo de diverticulitis. Pero sí sugirieron que seguir una dieta alta en fibra después de la recuperación de la diverticulitis aguda podría reducir el riesgo de otro episodio.

Grave complicaciones de diverticulitis puede incluir:

  • un absceso o perforación en el colon
  • peritonitis, que es una inflamación o infección en el revestimiento abdominal
  • una fístula, que es un túnel inusual que une dos órganos o un órgano y el exterior del cuerpo
  • un bloqueo del movimiento de alimentos o heces a través de los intestinos

Siga leyendo para obtener más información sobre qué alimentos comer y evitar con diverticulitis.

Alimentos para comer

En uno 2017 En un estudio en hombres, los investigadores sugirieron que una dieta rica en frutas, verduras y granos integrales se asocia con un menor riesgo de diverticulitis.

A Revisión de 2021 vinculó una dieta alta en fibra con un menor riesgo de diverticulitis u hospitalización por enfermedad diverticular. La revisión señaló que la fibra de frutas y cereales tenía un efecto protector y la enfermedad diverticular, pero la fibra vegetal no. También afirmó que el consumo de carne roja y una dieta occidental típica se relacionan con un mayor riesgo de diverticulitis.

Alimentos ricos en fibra

De acuerdo a un 2019 estudio, para las personas que experimentan brotes agudos de diverticulitis sin complicaciones, los médicos generalmente recomiendan una dieta de líquidos claros seguida de una dieta baja en fibra hasta que los síntomas desaparezcan. Los casos más complicados de diverticulitis pueden requerir diferentes tratamientos, como una NPO o una orden de “nada por la boca”.

Pautas alimentarias para los estadounidenses 2020–2025 recomendar una ingesta de fibra dietética de 14 gramos (g) por cada 1.000 calorías. Una dieta alta en fibra es aquella en la que una persona excede la ingesta dietética de referencia de fibra.

Los alimentos ricos en fibra incluyen:

  • cereal de salvado listo para comer alto en fibra
  • frijoles y legumbres, incluidos frijoles blancos, garbanzos, guisantes partidos y lentejas
  • frutas, incluidas peras, aguacates, manzanas y ciruelas pasas
  • verduras, incluidas alcachofas, brócoli, guisantes, patatas, calabazas y chirivías
  • granos, incluidos bulgur, quinua, cebada y trigo integral

Si algún alimento agrava los síntomas, una persona debe hablar con su médico. La Universidad de California en San Francisco señaló que algunos médicos podrían sugerir que una persona tome un suplemento de fibra, como metilcelulosa (Citrucel) o psyllium (Metamucil).

Probióticos

Los probióticos son bacterias beneficiosas que ayudan al intestino a mantenerse saludable. A Revisión de 2018 que incluyó 13 estudios señaló que algunos hallazgos sugieren que ciertas cepas probióticas pueden ser efectivas en el tratamiento de la enfermedad diverticular.

pero un 2021 La revisión sistemática de los estudios indicó que los estudios que promueven los beneficios de los probióticos para la diverticulitis no son suficientes para sacar conclusiones significativas. En otras palabras, aunque es posible que los probióticos no perjudiquen a una persona, es posible que tampoco brinden ningún beneficio real. Actualmente, no está claro qué cepas probióticas son más efectivas o qué dosis y tiempo de tratamiento son más apropiados para las personas con enfermedad diverticular.

Las personas interesadas en los probióticos pueden tomarlos como suplemento, pero también se encuentran naturalmente en algunos alimentos. Estos alimentos incluyen yogur natural y alimentos fermentados como:

  • chucrut
  • kéfir
  • tempeh
  • miso
  • kimchi

Las personas que han estado tomando antibióticos podrían considerar agregar estos alimentos a su dieta para ayudar a repoblar sus intestinos con bacterias beneficiosas.

A Revisión de 2019 de los beneficios para la salud de los alimentos fermentados sugirió que los posibles efectos probióticos pueden apoyar un sistema digestivo saludable y pueden ayudar con los síntomas del síndrome del intestino irritable (SII). Pero no hay pruebas suficientes para determinar su impacto.

Alimentos a evitar

Una dieta occidental típica es rica en carnes rojas y granos refinados y, a menudo, incluye un contenido más bajo de fibra. A 2017 estudio asoció este tipo de dieta con un mayor riesgo de diverticulitis.

La UCSF señaló que es seguro para las personas que viven con diverticulitis comer nueces, palomitas de maíz y semillas, incluidas las semillas de calabaza y sésamo.

Los expertos también dicen que está bien comer las semillas de tomates, calabacines, pepinos, fresas y frambuesas. En el pasado, es posible que los médicos hayan aconsejado a las personas que eliminen estos alimentos de sus dietas.

Pero cada persona es diferente, y algunos pueden encontrar que ciertos alimentos empeoran sus síntomas.

Cualquiera que note que cierto alimento le causa dolor o un cambio en los síntomas puede querer eliminar ese alimento y hablar con su médico o profesional de la salud.

Alimentos ricos en FODMAP

FODMAP es la abreviatura de oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables. Estos son tipos de carbohidratos que pueden causar síntomas digestivos, como hinchazón, gases y diarrea en algunas personas.

En Patrones dietéticos y alimentos vegetales integrales en el envejecimiento y la enfermedad , el autor comentó que una ingesta baja de alimentos FODMAP podría ayudar a reducir el riesgo y aliviar los síntomas de la enfermedad diverticular.

Una hipótesis de 2016 sugirió que una dieta alta en fibra, cuando se combina con alimentos FODMAP, puede causar un exceso de gases que podría contribuir a los síntomas de la diverticulitis.

Algunos alimentos ricos en FODMAP incluyen:

  • cebollas, champiñones, coliflor y ajo
  • manzanas, albaricoques, frutos secos, peras, melocotones
  • alimentos lácteos, incluyendo leches, yogures y quesos
  • legumbres y legumbres
  • pan y cereales
  • azúcares y edulcorantes

Como algunos de estos alimentos también contienen fibra beneficiosa, una persona debe discutir sus elecciones de alimentos y la eliminación con un profesional de la salud antes de realizar cambios drásticos.

Cada persona tendrá diferentes necesidades dietéticas y sensibilidades, por lo que los médicos recomiendan orientación profesional individualizada.

Carne roja

La investigación ha relacionado un mayor consumo de carne roja y carne procesada con diverticulitis.

Un estudio de 2017 encontró que si las personas siguen ciertas recomendaciones de estilo de vida, podría ser posible prevenir 50 % de casos de diverticulitis.

Las recomendaciones del estudio incluyeron consumir no más de 51 gramos (g) de carne roja al día, comer alrededor de 23 g de fibra dietética al día, hacer al menos 2 horas de ejercicio vigoroso cada semana, mantener un peso moderado y nunca fumar.

Otro estudio publicado en la revista Gut observó a hombres biológicos en los EE. UU. El estudio encontró que una mayor ingesta de carne roja, particularmente carne roja sin procesar, se asoció con un mayor riesgo de diverticulitis. Los autores sugieren que sustituir la carne roja por aves o pescado puede reducir el riesgo.

Otros factores a considerar

La dieta y otros factores del estilo de vida juegan un papel esencial en el desarrollo de la diverticulitis. por ejemplo, un 2018 La revisión indicó que la obesidad, la inactividad física y el tabaquismo podrían desempeñar un papel en su desarrollo.

La revisión también vinculó varios medicamentos con un mayor riesgo de diverticulitis. El uso regular de medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINE) que no sean aspirina, corticosteroides o analgésicos opioides puede aumentar el riesgo de una persona.

Además, los niveles bajos de vitamina D, que las personas obtienen principalmente a través de la exposición a la luz solar, pueden estar relacionados con la diverticulitis.

La revisión informó que los factores genéticos representan aproximadamente 50 % de la susceptibilidad de una persona a la condición, aunque la investigación aún necesita identificar marcadores genéticos. Una persona con antecedentes familiares de diverticulitis puede tener un mayor riesgo de desarrollar la afección.

Resumen

Los investigadores deben realizar más estudios para determinar qué alimentos son beneficiosos para las personas con diverticulitis.

Actualmente, los investigadores están analizando cómo las bacterias intestinales beneficiosas pueden ayudar a la salud general, y esto puede mostrar resultados prometedores para la diverticulitis. Pero, por el momento, no hay suficiente evidencia de buena calidad para hacer recomendaciones.

La ingesta de fibra parece ser un componente vital. Consumir una dieta alta en fibra puede reducir el riesgo de diverticulitis y mejorar la salud digestiva en general. Pero es mejor que las personas que experimentan un brote eviten los alimentos ricos en fibra.

Limitar la carne roja y procesada también puede reducir el riesgo y los síntomas. Reemplazarlos con aves, pescado y muchas frutas, verduras, granos integrales y legumbres puede ser un enfoque sensato.

Mantenerse activo, llevar una dieta balanceada, reducir el consumo de alcohol y dejar de fumar puede ayudar a mantener la salud en general y minimizar el riesgo de obesidad y enfermedades de una persona.

Una persona que vive con diverticulitis siempre debe consultar a su profesional de la salud o a un dietista registrado para analizar la mejor manera de controlar sus síntomas a través de cambios en la dieta y el estilo de vida.