Äppelcidervinäger framställs av cider eller gamla, krossade äpplen för att skapa en ättika som är gulbrunaktig färg. Till skillnad från ättika, innehåller äppelcidervinäger levande näringsämnen och bakterier som är synliga som sediment när fast på botten av en flaska. Enzymer som produceras under jäsningsprocessen att göra rå, opastöriserad äppelcidervinäger tros ha flera fördelar för hälsan, enligt Kimberly Snyder, CNS och författare till "The Beauty Detox Lösning." Förutom möjligen lindra akne, blodtryck och att minska kolesterol, är vinäger tros stöd i minskande mag upprör. Enligt MayoClinic.com kan äppelcidervinäger faktiskt utgör hälsoproblem för vissa individer och användning bör konsulteras med vårdpersonal för att undvika hälsorisker.
Magbesvär
Författare Earl Mindell och Larry M. Johns som skrev " fantastiska äppelcidervinäger "förespråkar användning av ättika för att lindra magbesvär som orsakas av matsmältningsbesvär. Den föreslagna botemedel består av att blanda en kopp varmt vatten med 1 msk. äppelcidervinäger och 1 msk. honung. Denna blandning kan också bidra till att lindra kramper och obehag från gas. Även om en enkel socker, honung tros öka fördelarna med äppelcidervinäger eftersom det är rikt på essentiella näringsämnen, vitaminer och mineraler såsom kolhydrater, fosfor, kalium och järn.