Splošni anestetiki zavirajo zaščitne reflekse, ki se ustavijo na vsebino želodca ki segajo v pljuča. Da bi preprečili nenamerno vdihovanje želodčne vsebine, so otroci pogosto svetuje, da imajo kaj jesti ali pred operacijo piti od polnoči. Vendar pa pregled poskusov je pokazala, da pitje jasne tekočine, do nekaj ur pred operacijo ni povečala nevarnost regurgitacije med ali po operaciji. Dejansko je dodatna prednost bolj udobno predoperativno izkušenj v smislu žeje in lakote. Nekateri otroci se štejejo bolj verjetno, da Izprazniti pod anestezijo, vključno s tistimi, ki so debeli ali imajo motnje v želodcu. Potrebnih je več raziskav, da se ugotovi, ali lahko ti otroci tudi varno piti do nekaj ur pred operacijo.