Celkové anestetiká inhibovať ochranné reflexy, ktoré zastavujú obsah žalúdka dosahujúci do pľúc. Aby sa zabránilo nežiaducemu vdýchnutiu obsahu žalúdka, deti sú často odporúča nemajú čo jesť alebo piť od polnoci pred operáciou. Avšak, revízie štúdií zistili, že pitie jasné tekutiny až niekoľko hodín pred operáciou nezvyšuje riziko regurgitácie počas alebo po operácii. V skutočnosti je ďalšou výhodou pohodlnejšie predoperačnej skúsenosti, pokiaľ ide o smädu a hladu. Niektoré deti sú považované za viac pravdepodobné, opakovať za použitia anestetík, vrátane tých, ktorí sú obézni alebo majú žalúdočné ťažkosti. Viac výskum je potreboval zistiť, či tieto deti môžu bezpečne piť až niekoľko hodín pred operáciou.