Jasmine rože so že dolgo uporabljajo za aromatiziranje čajev in jasmin čaj je priljubljena pijača pogosto postrežejo v kitajskih restavracijah. Uporablja se za okus zelenega čaja, ali se uporablja samostojno, da bi zeliščni čaj, Jasmine rože so Navaja, da imajo številne zdravilne namene. Mnogi ljudje menijo, da ima jasmin čaj blagodejno vpliva na želodec. Vendar pa ni dovolj dokazov v podporo svojim trditvam za zdravljenje bolečine v želodcu ali druge pogoje.
Jasminum officinale
Jasmine je cvetenja grm z rumenimi ali belimi cvetovi in čudovito dišavo, da postane močnejši ponoči. Prvotno sub-tropska rastlina, bo dobro uspevajo v večini podnebjih, še posebej, če ga postavimo na območju, ki dobi veliko sonca in dobro kroženje zraka.
Cvetovi se odvzamejo čez dan in jih je treba hraniti na hladnem mestu do večera. Prav tako se lahko v plasteh s čajnih listov, ki dajejo okus in vonj, ali posušeni na lastno za uporabo v čaju ali izdelavo eteričnih olj. Cvetovi se lahko uporablja tudi svež čajev.