Jasmine kukat ovat pitkään käytetty maku teetä ja jasmiinitee on suosittu juoma usein tarjoillaan kiinalaisissa ravintoloissa. Käytetään maku vihreää teetä tai käyttää yksinään tehdä yrttiteetä, jasmiini kukat ovat tunnettuja olevan monia lääkkeitä käyttötarkoituksia. Monet ihmiset kokevat, että jasmiinitee ei ole rauhoittava vaikutus vatsaan. Kuitenkin, ei ole riittävästi todisteita väitteilleen hoitoon vatsakipuja tai muita ehtoja.
Jasminum officinale
Jasmine on kukkiva pensas keltaisia tai valkoisia kukkia ja ihana tuoksu voimistuu yöllä. Alunperin subtrooppinen kasvi, se kasvaa hyvin useimmissa ilmastossa, varsinkin jos se sijoitetaan alueelle, joka saa paljon aurinkoa ja hyvän ilmankierron.
Kukat kerätään päivällä ja tulisi säilyttää viileässä paikassa iltaan saakka. Ne voidaan kerrostunut teelehdet antamaan makua ja tuoksua, tai kuivatut omasta käytettäväksi teetä tai tehdä eteerisiä öljyjä. Kukat voidaan käyttää myös tuoreena teetä.