OBČUTLJIVOST NA HRANO

Bolečine v želodcu, driska, zaprtje? Vse to so lahko znaki preobčutljivosti na hrano. Najtežje se je naučiti, katera živila povzročajo težave. Glavni krivci so:pšenica (gluten), koruza, mlečni izdelki/mleko, soja in jajca.

Če dnevno zaužijete vsa ali katero koli od teh živil, je edini pravi način, da ugotovite, katera od teh živil povzroča težave, ravnanje z izločevalno dieto. Ta vrsta diete zahteva, da iz svoje prehrane odstranite živila, ki verjetno povzročajo vaše simptome, nato pa ta živila, enega za drugim, ponovno uvedete nazaj v svojo prehrano, da bi ugotovili glavni vzrok vaših težav. Priporočljivo pa je, da obiščete zdravnika, da potrdite svoje ugotovitve. Gastroenterolog lahko diagnosticira morebitno alergijo na hrano, ki lahko zahteva napredno zdravljenje ali zdravila za preprečevanje poslabšanja reakcij.

Dejstva o občutljivosti na hrano

• Občutljivost na hrano je pogostejša pri ženskah kot moških
• Otroci pogosteje trpijo zaradi občutljivosti na aditive kot odrasli
• Posamezniki, ki pogosto doživljajo preobčutljivostne reakcije na alergene, imajo večjo verjetnost, da bodo opazili neželene učinke na hrano, ki pogosto poslabšajo njihovo obstoječe stanje

Alergija na hrano

Občutljivost na hrano se razlikuje od alergije na hrano. Te alergije na hrano se pojavijo, ko se imunski sistem nenormalno odzove na hrano. Reakcije so lahko blage do hude, lahko pa vključujejo srbenje, otekanje jezika, bruhanje, koprivnico, težave z dihanjem in/ali nizek krvni tlak. Ti znaki se običajno začnejo kazati v nekaj minutah do nekaj ur.

Pri alergijah na hrano izločilna dieta na splošno ni potrebna, ker ima večina ljudi po zaužitju opazno alergijsko reakcijo. Vendar pa v nekaterih primerih reakcija morda ni očitna, kot pri alergiji na gluten. Zdravnik, tako kot gastroenterolog, lahko opravi krvni test za znake alergije na hrano. Pod oskrbo usposobljenega specialista lahko prejemate zdravljenje in zdravila, ki vam bodo pomagala obvladovati stanje.

Dejstva o alergijah na hrano

• 4-8 % ljudi ima vsaj eno alergijo na hrano
• Pogosteje so pri otrocih kot pri odraslih
• Moški otroci so morda bolj pogosto prizadeti kot ženske

Nasveti za obvladovanje alergije na hrano ali občutljivosti na hrano

• Vedno preberi oznake
• Bodite previdni pri kuhanju
• Obedujte v obrambi
• Oblikujte akcijski načrt, če bi kdaj slučajno naleteli na alergen
• Nosite medicinsko zapestnico (za hujše primere)
• VEDNO imejte zdravila (v idealnem primeru v dveh odmerkih)

Glede na te točke je lahko strašljivo soočiti se z alergijami na hrano in občutljivostjo. Učinki reakcij segajo od motečih (občutljivost na hrano) do potencialno smrtonosnih (alergija na hrano). Trenutno ni zdravila za alergije na hrano. Ljudje z alergijami na hrano morajo biti previdni pri izogibanju sprožilnim živilom. Skratka, je mogoče obvladati, vendar se pogovorite z gastroenterologom o možnostih zdravljenja, da boste ostali zdravi.

Če imate dodatna vprašanja ali mislite, da ste preobčutljivi na hrano ali alergije, se dogovorite za sestanek pri strokovnem gastroenterologi San Antonio Gastroenterology Associates.

• 11 NAČINOV ZDRAVLJENJA REFLUKSA KISLINE/GERB
• EMMANUEL GOROSPE, MD GOVORI KISLINSKI REFLUKS