OSJETLJIVOST NA HRANU

Bol u želucu, proljev, zatvor? Sve to mogu biti znakovi osjetljivosti na hranu. Najteže je naučiti koja hrana uzrokuje problem. Glavni krivci su:pšenica (gluten), kukuruz, mliječni proizvodi/mlijeko, soja i jaja.

Ako svakodnevno konzumirate sve ili bilo koju od ovih namirnica, jedini pravi način da odredite koja od njih uzrokuje problem je da napravite eliminirajuću dijetu. Ova vrsta prehrane zahtijeva od vas da uklonite hranu iz svoje prehrane koja vjerojatno uzrokuje vaše simptome, a zatim ponovno uvedete tu hranu, jednu po jednu, u svoju prehranu u nastojanju da identificirate glavni uzrok vaših problema. Međutim, preporuča se posjetiti liječnika kako bi potvrdili svoje nalaze. Gastroenterolog može dijagnosticirati potencijalnu alergiju na hranu koja može zahtijevati napredno liječenje ili lijekove za sprječavanje pogoršanja reakcija.

Činjenice o osjetljivosti na hranu

• Osjetljivost na hranu češća je kod žena nego muškaraca
• Djeca imaju veću vjerojatnost da će patiti od osjetljivosti na aditive u hrani nego odrasli
• Pojedinci koji često doživljavaju reakcije preosjetljivosti na alergene vjerojatnije će vidjeti nuspojave na hranu koje često pogoršavaju njihovo postojeće stanje

Alergija na hranu

Osjetljivost na hranu razlikuje se od alergija na hranu. Ove alergije na hranu nastaju kada imunološki sustav ima nenormalan odgovor na hranu. Reakcije mogu biti blage do teške, ali mogu uključivati ​​svrbež, oticanje jezika, povraćanje, koprivnjaču, poteškoće s disanjem i/ili nizak krvni tlak. Ovi se znakovi obično počinju pojavljivati ​​u roku od nekoliko minuta do nekoliko sati.

U slučaju alergija na hranu eliminirajuća dijeta općenito nije potrebna jer većina ljudi nakon konzumacije ima vidljivu alergijsku reakciju. Međutim, u nekim slučajevima reakcija možda neće biti očita, kao kod alergije na gluten. Liječnik, poput gastroenterologa, može napraviti test krvi za indikacije alergije na hranu. Pod brigom kvalificiranog stručnjaka možete primati tretmane i lijekove koji će vam pomoći u upravljanju stanjem.

Činjenice o alergijama na hranu

• 4-8% ljudi ima barem jednu alergiju na hranu
• Češći su u djece nego kod odraslih
• Može se činiti da su muška djeca češće oboljela od žena

Savjeti za liječenje alergije na hranu ili osjetljivosti na hranu

• Uvijek čitaj oznake
• Budite oprezni pri kuhanju
• Večeraj obrambeno
• Formulirajte akcijski plan u slučaju da slučajno naiđete na alergen
• Nosite medicinsku narukvicu (za teže slučajeve)
• UVIJEK nosite lijekove (idealno u dvije doze)

S obzirom na ove točke, može biti zastrašujuće nositi se s alergijama na hranu i osjetljivostima. Učinci reakcija kreću se bilo gdje od dosadnih (osjetljivost na hranu) do potencijalno smrtonosnih (alergija na hranu). U ovom trenutku ne postoji lijek za alergije na hranu. Osobe s alergijama na hranu moraju biti oprezne u izbjegavanju hrane okidača. Zaključno, jest moguće upravljati, ali razgovarajte s gastroenterologom o mogućnostima liječenja kako biste bili sigurni da ćete ostati zdravi.

Ako imate dodatnih pitanja ili mislite da ste preosjetljivi na hranu ili alergiju, zakažite sastanak sa stručnim gastroenterolozima San Antonio Gastroenterology Associates.

• 11 NAČINA LIJEČENJA REFLUKSA KISELINE/GERB-a
• EMMANUEL GOROSPE, MD GOVORI O REFLUKSU KISELINE