JAUTRUMAS MAISTUI

Skrandžio skausmas, viduriavimas, vidurių užkietėjimas? Visa tai gali būti maisto jautrumo požymiai. Sunkiausia yra sužinoti, kurie maisto produktai sukelia problemą. Pagrindiniai kaltininkai yra:kviečiai (glitimas), kukurūzai, pieno produktai, soja ir kiaušiniai.

Jei kasdien vartojate visus arba bet kurį iš šių maisto produktų, vienintelis tikras būdas nustatyti, kuris iš jų sukelia problemą, yra laikytis pašalinimo dietos. Laikantis šios dietos, iš dietos reikia pašalinti maisto produktus, kurie gali sukelti simptomus, tada po vieną vėl įtraukti šiuos maisto produktus į savo racioną, siekiant nustatyti pagrindinę problemų priežastį. Tačiau, norint patvirtinti savo išvadas, rekomenduojama apsilankyti pas gydytoją. Gastroenterologas gali diagnozuoti galimą alergiją maistui, dėl kurios gali prireikti pažangaus gydymo arba vaistų, kad būtų išvengta blogėjančių reakcijų.

Faktai apie jautrumą maistui

• Jautrumas maistui yra labiau paplitęs moterims nei vyrams
• Vaikai dažniau kenčia nuo maisto priedų jautrumo nei suaugusieji
• Asmenys, kurie dažnai patiria padidėjusio jautrumo reakcijas į alergenus, dažniau patiria nepageidaujamas reakcijas į maistą, kurios dažnai pablogina esamą būklę.

Alergija maistui

Jautrumas maistui skiriasi nuo alergijos maistui. Šios maisto alergijos atsiranda, kai imuninė sistema nenormaliai reaguoja į maistą. Reakcijos gali būti nuo lengvos iki sunkios, tačiau gali pasireikšti niežulys, liežuvio patinimas, vėmimas, dilgėlinė, kvėpavimo sutrikimas ir (arba) žemas kraujospūdis. Šie požymiai paprastai pradeda rodytis per kelias minutes ar kelias valandas.

Esant alergijai maistui eliminacinė dieta paprastai nėra būtina, nes dauguma žmonių po vartojimo patiria alerginę reakciją. Tačiau kai kuriais atvejais reakcija gali būti neaiški, kaip ir esant alergijai glitimui. Gydytojas, kaip ir gastroenterologas, gali atlikti kraujo tyrimą, kad nustatytų alergiją maistui. Prižiūrėdami kvalifikuotą specialistą, galite gauti gydymą ir vaistus, kurie padės valdyti būklę.

Faktai apie alergiją maistui

• 4–8 % žmonių turi bent vieną alergiją maistui
• Jos dažniau pasireiškia vaikams nei suaugusiesiems
• Vaikai gali būti paveikti dažniau nei moterys

Patarimai, kaip valdyti alergiją maistui arba jautrumą maistui

• Visada skaitykite etiketes
• Gamindami būkite atsargūs
• Pavakarieniaukite gindamiesi
• Sudarykite veiksmų planą, jei netyčia susidurtumėte su alergenu
• Dėvėkite medicininę apyrankę (sunkesniais atvejais)
• VISADA nešiokitės savo vaistus (idealiu atveju – dvi dozes)

Atsižvelgiant į šiuos dalykus, gali būti baisu susidoroti su maisto alergijomis ir jautrumu. Reakcijų poveikis svyruoja nuo varginančio (jautrumas maistui) iki potencialiai mirtino (alergija maistui). Šiuo metu maisto alergijos išgydyti nėra. Maistui alergiški žmonės turi būti budrūs, vengdami sužadinančių maisto produktų. Apibendrinant, tai yra galima suvaldyti, tačiau pasitarkite su gastroenterologu apie gydymo galimybes, kad išliktumėte sveiki.

Jei turite daugiau klausimų arba manote, kad esate jautrus maistui arba esate alergiškas, suplanuokite susitikimą su Gastroenterologų ekspertais San Antonio Gastroenterology Associates.

• 11 RŪGŠTIS REFLUKSO / GERL GYDYMO BŪDŲ
• EMMANUEL GOROSPE, MD TALKS Acid REFLUX