Syndróm dráždivého čreva (IBS) postihuje približne 11% ľudí na celom svete. Je charakterizovaná opakujúcimi sa epizódami bolesti brucha, nadúvanie a zmeny v črevných návykoch. Pacienti s IBS so zápalom sliznice a zmenami v mikrobiálnom zložení čreva sú považovaní za pre-IBD.
Štúdia zahŕňala 43 zdravých dospelých a 49 dospelých pacientov s diagnostikovanou IBS. Vedci zmerali fekálny kalprotektín, biomarker zápalu čriev, účastníkov. Zvýšené hladiny fekálneho kalprotektínu naznačovali stav pred IBD. Štúdia identifikovala 19 pacientov s IBS ako pre-IBD.
Vedci zistili, že účastníci, ktorí konzumovali diétu s vysokým obsahom tukov a užívali antibiotiká, mali 8,6-krát vyššie riziko pre-IBD ako pacienti s diétou s nízkym obsahom tukov a bez nedávnej anamnézy používania antibiotík. Účastníci s najvyššou spotrebou tuku mali asi 2,8-krát väčšiu pravdepodobnosť, že budú mať IBD než tí, ktorí majú najnižší príjem tukov. História samotného nedávneho používania antibiotík bola spojená s 3,9-krát vyššou pravdepodobnosťou vzniku pre-IBD.
Naša štúdia zistila, že história antibiotík u jedincov konzumujúcich diétu s vysokým obsahom tukov bola spojená s najväčším rizikom pre-IBD. Do teraz, neocenili sme, ako môžu rôzne environmentálne rizikové faktory synergicky pôsobiť na podporu choroby. "
Andreas Bäumler, profesor lekárskej mikrobiológie a imunológie a hlavný autor štúdie
Pomocou modelov myší, štúdia tiež testovala vplyv diéty s vysokým obsahom tukov a používania antibiotík na bunky v črevnej výstelke. Zistilo sa, že diéta s vysokým obsahom tukov a antibiotiká spolupracujú na narušení činnosti mitochondrií bunky, vypnutie jeho schopnosti spaľovať kyslík. Toto narušenie spôsobilo zníženie spotreby kyslíka v bunkách a viedlo k úniku kyslíka do čreva.
Vyššia hladina kyslíka v čreve podporuje bakteriálnu nerovnováhu a zápal. Blahodarným baktériám tela sa darí v prostrediach bez kyslíka, ako je hrubé črevo. S narušením črevného prostredia, začína bludný kruh nahradzovania dobrých baktérií potenciálne škodlivými prozápalovými mikróbmi, ktoré sú odolnejšie voči kyslíku. To zase vedie k zápalu sliznice spojenému s stavmi pred IBD.
Štúdia tiež identifikovala 5-aminosalicylát (mesalazín), liek, ktorý reštartuje energetické továrne v črevnej výstelke, ako potenciálna liečba pre-IBD.
„Najlepším prístupom k zdravému črevu je zbaviť sa preferovanej výživy škodlivých mikróbov, „Lee povedal.“ Naša štúdia zdôraznila dôležitosť vyhýbania sa jedlám s vysokým obsahom tuku a zneužívania antibiotík, aby sa zabránilo zápalu čriev. “