Diéta s nízkym obsahom vlákniny (nízko zvyšková)

Fakty o diéte s nízkym obsahom vlákniny

Diéta s nízkym obsahom zvyškov zahŕňa potraviny s nízkym obsahom vlákniny.

• Nízkozvyšková diéta je diéta s nízkym obsahom vlákniny s ďalšími obmedzeniami, ktorých cieľom je znížiť množstvo stolice v hrubom čreve.
• Nízkozvyšková diéta je dočasný stravovací plán s cieľom „odpočinúť si“ črevá.
• Nízkozvyškové diéty môžu byť predpísané počas vzplanutia zápalového ochorenia čriev (Crohnova choroba a ulcerózna kolitída) pred alebo po operácii čriev, keď existujú nádory alebo zúženie čreva, alebo pri iných ochoreniach.
• Príklady potravín na diéte s nízkymi rezíduami/vlákninou zahŕňajú:
  • Biely chlieb bez orechov a semienok
  • Biela ryža
  • Dobre uvarená zelenina bez šupky alebo semien
  • čerstvé ovocie ako banány, melón, medovka a vodný melón
  • vajcia
  • Ryby
  • Hydina
  • mliečne výrobky
• Diéta s nízkym obsahom zvyškov tiež obmedzuje potraviny, ktoré zvyšujú činnosť čriev a uvoľňujú stolicu. Týmto jedlám a nápojom by ste sa mali vyhýbať, napríklad:
  • ovocné šťavy ako šťava zo sliviek
  • obilniny s otrubami
  • strukoviny
  • kukurica
  • listová zelenina
  • popcorn
  • syr
• Tí, ktorí majú diétu s nízkym obsahom zvyškov, sa musia vyhýbať potravinám s vysokým obsahom vlákniny a celozrnných výrobkov a potravinám, ktoré obsahujú orechy alebo semená.
• Tiež by ste sa mali vyhýbať mastným jedlám, ktoré zvyšujú objem stolice
• Menší a menší pohyb čriev môže pomôcť zmierniť príznaky vrátane bolesti brucha a kŕčov, nadúvania a tvorby plynu.

Kedy by ste mali zavolať lekára ohľadom bolesti brucha?

Niektorí lekári naznačujú, že ak máte "menej závažnú" príčinu bolesti brucha, pravdepodobne nebudete musieť navštíviť lekára, ak príznaky ustúpia do 24 až 48 hodín. Napríklad, ak máte vírusovú alebo bakteriálnu otravu jedlom, mali ste nepohodlie, ale nie ste dehydrovaní.

Ak máte chronický problém, ktorý občas spôsobuje nepohodlie v bruchu, väčšina lekárov navrhuje, aby ste kontaktovali osobu, ktorá vás lieči, a dohodla si stretnutie alebo predpis (doplnenie). Ak však máte vážne bolesti brucha, iné príznaky alebo problémy, zavolajte na číslo 911 alebo choďte na najbližšiu pohotovosť, kde získate okamžitú lekársku starostlivosť.

Kliknite pre viac informácií o symptómoch bolesti brucha, príčinách, diagnostike a liečbe »

Čo je to diéta s nízkym obsahom vlákniny (nízke rezíduá)?

Nízkozvyšková diéta je diéta, ktorá je určená na „oddych“ čreva. Ide o typ diéty s nízkym obsahom vlákniny s ďalšími obmedzeniami. Nízkozvyšková diéta nie je diétny plán, ktorý by ste mali pravidelne dodržiavať. Niektorým ľuďom sa odporúča krátkodobo počas vzplanutia zápalového ochorenia čriev, tu je zúženie čreva pred alebo po operácii čriev a iné stavy, pri ktorých je užitočné znížiť množstvo stolice v črevách.

Jedlo, ktoré jeme, sa trávi, aby telo mohlo extrahovať živiny, ktoré potrebuje na fungovanie. To, čo zostane, sú „zvyšky“ alebo nestrávené jedlo, ktoré prejde cez hrubé črevo a odstráni sa ako stolica alebo výkaly. Nízkoreziduálna strava obmedzuje vlákninu a iné látky s cieľom znížiť objem stolice. To má za následok menšie a menšie pohyby čriev, potenciálne zmierňujúce príznaky črevných ochorení, ktoré môžu spôsobiť zápal, ako je bolesť brucha a kŕče, nadúvanie a tvorba plynu.

Pre koho je diétny plán s nízkym obsahom vlákniny určený?

Pri chorobách a stavoch, pri ktorých má hrubé črevo potenciál byť zapálené, môže strava s nízkym obsahom vlákniny „odpočinúť“ hrubému črevu. Nízkozvyšková diéta obmedzuje množstvo práce, ktorú musí hrubé črevo vykonať pri tvorbe výkalov, pretože väčšina obsahu stravy sa absorbuje a je potrebné eliminovať menej odpadu. Keďže je množstvo stolice menšie, čas potrebný na prechod cez dĺžku hrubého čreva sa predlžuje, čo vedie k menším a menej častým pohybom čriev.

Diéty s nízkym obsahom vlákniny sa často odporúčajú pacientom s množstvom rôznych stavov vrátane nasledujúcich:

• Výskyt zápalového ochorenia čriev, buď Crohnovej choroby alebo ulceróznej kolitídy
• Nádory samohlások
• Zápal čreva v dôsledku ožarovania alebo chemoterapie
• Pred alebo po operácii čreva alebo pred kolonoskopiou
• Zápal alebo zúženie čreva

V minulosti mohla byť jedincom s divertikulózou alebo syndrómom dráždivého čreva (IBS) predpísaná nízkozvyšková diéta; súčasné odporúčania však teraz naznačujú, že diéta s vysokým obsahom vlákniny môže byť v týchto podmienkach výhodnejšia. Špeciálne diéty môžu byť predpísané počas vzplanutia akútneho zápalu čriev (ako pri divertikulitíde), ale ľuďom s divertikulárnou chorobou sa vo všeobecnosti odporúča diéta s vysokým obsahom vlákniny, pretože sa ukázalo, že chráni pred rozvojom divertikuly.

Akákoľvek diéta, ako je táto, ktorá obmedzuje určité potraviny, môže byť tiež zodpovedná za znížený príjem dôležitých minerálov a vitamínov. Pri diéte s nízkym obsahom vlákniny môžu byť potrebné doplnky vápnika, draslíka, kyseliny listovej a vitamínu C.

Jedinci na diéte s nízkym obsahom vlákniny budú chcieť obmedziť príjem vlákniny na 7-10 gramov denne. Pozorne čítajte etikety potravín. Väčšina obalov potravín uvádza množstvo vlákniny na svojom štítku.

Zoznam 15 potravín, ktoré treba zahrnúť do diétneho plánu s nízkym obsahom vlákniny

Medzi príklady potravín s nízkymi reziduami patria:

1. Biely chlieb bez orechov a semienok
2. Biela ryža
3. Rafinované cereálie a cestoviny
4. Zelenina bez šupky alebo semien, ktorá je dobre uvarená
5. Čerstvé ovocie vrátane zrelých banánov, melónu, marhúľ, medovky, papáje, broskyne, sliviek a vodného melónu
6. Konzervované ovocie bez semien alebo šupky, ako je jablkový pretlak alebo hrušky
7. Chudé, jemné, mleté ​​alebo dobre uvarené mäso
8. vajcia
9. Ryby
10. Hydina
11. mliečne výrobky ako mlieko a jogurt
12. Tuky, ako sú rastlinné oleje, šalátové dresingy, margarín a krémové arašidové oriešky
13. Nápoje bez kofeínu
14. Čisté džúsy bez šupky alebo semienok, ako jablko alebo brusnice
15. Precedené zeleninové šťavy

Nápoje a jedlá, ktoré nie sú na diéte s nízkym obsahom vlákniny

Nízkozvyšková diéta zahŕňa viac než len menej vlákniny. Okrem zníženia množstva vlákniny by sa jedinci, ktorí jedia diétu s nízkym obsahom zvyškov, mali pokúsiť obmedziť potraviny, ktoré zvyšujú činnosť čriev a uvoľňujú stolicu. Príklady zahŕňajú mliečne výrobky a ovocné šťavy, ako je šťava zo sušených sliviek, ktoré neobsahujú vlákninu z dužiny, ale stimulujú činnosť čriev.

• Stiahnutie chybných testovacích prúžkov na glukózu
• Probiotiká