A que se desenvolve a partir de comer queijo cottage é mais provável o resultado de intolerância à lactose. Se você notar que sempre que você come queijo cottage e outros produtos lácteos, você desenvolve gases, flatulência e diarreia, você precisa falar com seu médico. A intolerância à lactose é uma condição comum digestivo que resulta de uma deficiência de certos enzimas digestivas. A intolerância à lactose não tem cura, mas é gerido através de mudanças na dieta e suplementos.
O que é lactose?
De acordo com os National Digestive Diseases Information Clearinghouse, intolerância à lactose é uma das causas mais comuns de gás excessivo no sistema digestivo. A lactose é um açúcar complexo encontrado em produtos lácteos que precisa ser dividido em açúcares mais simples, para que o corpo de absorvê-lo. Depois de lactose entra em seu estômago, lactase é necessária para quebrar a lactose em galactose e glicose. Quando isto não ocorrer, a lactose entra no cólon e interage com diversas bactérias que produzem o excesso de gás, que conduz à formação de gases, dores de estômago e diarreia.