Įkvėptas Simple Veganista
VEGANŲ RICOTTA INGREDIENTAI
- 1 1/2 puodelio žalių anakardžių, mirkyti
- 1/2 puodelio vandens
- 1 didelės citrinos sultys arba 1 valgomasis šaukštas obuolių sidro acto
- 1–2 šaukštai maistinių mielių
- 1 nedidelė česnako skiltelė
- 1/2 arbatinio šaukštelio svogūnų miltelių
- jūros druska ir malti pipirai pagal skonį
Default-textle-ltrfa Įdaryti KELIAI
- 1 12 uncijų pakuotė Jumbo makaronų kevalai
- 1/4 puodelio šviežių špinatų
- 1/4 puodelio šviežio baziliko
- 2 24 uncijų buteliai pomidorų padažo
Default-textle Veganiška rikota:
- Anakardžius mirkykite vėsiame vandenyje 2–3 valandas, nusausinkite ir nuplaukite (šis būdas geriausiai tinka virškinimui). (Norėdami greitai mirkyti, leiskite anakardžiams 5 minutes pailsėti karštame vandenyje, nusausinkite, nuplaukite ir tęskite pagal receptą.)
- Draft-text-ltrfa">DraftStyle Įdaryti kriauklės
- Įkaitinkite iki 350.
- Kepkite Jumbo Shells pagal pakuotės instrukcijas. Iškepus gerai nusausinkite ir leiskite lukštams atvėsti 30 min.
- Stiklinio kepimo indo dugną ištepkite maždaug puse pomidorų padažo.
- Šaukštu atsargiai užpildykite kiekvieną lukštą veganine rikota ir vienu sluoksniu išdėliokite kevalus ant kepimo indo.
- Likusį pomidorų padažą užtepkite ant lukštų.
- Padėkite špinatų lapelius ant lukštų viršaus.
-
Veganišką rikotą galite naudoti ir daugeliui kitų receptų, įskaitant lazaniją, manicotti, ant krekerių ir kt.