Inspiréiert vum Simple Veganista
1 1/2 Coupe rau Cashewnëss, getäuscht
1/2 Coupe Waasser
Jus vun 1 grousser Zitroun oder 1 Esslöffel Äppel Cider Esseg
1 – 2 Esslöffel Ernärungshefe
1 kleng Knuewelek
1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
Miersalz &gekackt Peffer, fir ze schmaachen
-text-ltrfault GEFULLTE SCHELLEN
Vegan Ricotta:
- De Cashew am kale Waasser fir 2 - 3 Stonnen drénken, drainéieren a spullen (dës Method ass am beschten fir Verdauung). (Fir eng séier Method fir ze drénken, loosst d'Cashewnuss 5 Minuten am waarme Waasser setzen, drainéieren, spülen a weider mam Rezept.)
- Nächst, Plaz Cashews, Waasser, Zitrounejus / Äppel Cider Esseg, Knuewelek, Ënn Pudder, Salz a Peffer an engem Liewensmëttel Prozessor / Mixer a vermëschen bis crémeg. Plaz an engem iwwerdeckten Behälter an am Frigo setzen bis se fäerdeg sinn ze benotzen.
Op 350 virhëtzen.
Kachen Jumbo Shells no Package Instruktioune. Eemol gekacht, gutt drainéieren an d'Muschelen 30 min ofkillen loossen.
Verbreet ongeféier d'Halschent vun der Tomatenzooss um Buedem vun engem Glas Bakform.
Fëllt mat engem Läffel all Schuel virsiichteg mat Vegan Ricotta an arrangéiert Muschelen an enger eenzeger Schicht op d'Bakform.
Verbreet déi reschtlech Tomatenzooss op d'Schuel.
Spinatblieder iwwer d'Spëtzt vun de Muschelen verdeelen.
Set an den Ofen 20 min, oder bis d'Zooss spruddelt an d'Spinat ugefaangen huet ze verschwannen.
Vun der Uewer eraushuelen a Basilikum iwwer d'Spëtzt vun de Muschelen verdeelen. Serve nach ëmmer waarm.
-text-ltrfault Fir et extra gesond ze maachen, kënnt Dir e puer Hanf Somen uewen sprëtzen!
Dir kënnt och vegan Ricotta fir vill aner Rezepter benotzen, dorënner Lasagne, Manicotti, op Crackers etc.