Nauji eksperimentai, finansavo NIH Nacionalinis vaikų sveikatos ir žmogaus raidos institutas, taip pat gali duoti molekulinius tikslus, kad būtų galima diagnozuoti ir įsikišti, siekiant pagerinti azoto metabolizmo efektyvumą per mikrobiomą kūdikiams ir galbūt suaugusiems.
Kažkada buvo manoma, kad žmogaus piene esančios maistinės medžiagos ir bioaktyviosios medžiagos linijiniu būdu buvo tiesiogiai perduodamos slaugančiam kūdikiui, paaiškina Sela, maisto mokslo docentas ir „Fergus M. Clydesdale“ sveikatos ir gerovės maisto centro direktorius.
Dabar yra daug įrodymų, kad žmogaus pienas nukreipia ankstyvą mikrobiomos sukūrimą per molekules, pavyzdžiui, oligosacharidai, kurie moduliuoja konkrečias mikrobų populiacijas, kad paveiktų kūdikių sveikatą ir gerovę “.
Davidas Sela, Mitybos mokslininkas, Masačusetso universitetas Amherstas
Sela laboratorijoje, Sela ir jo komanda mokosi Bifidobacterium infantis , naudinga bakterija, kuri kolonizuoja kūdikių žarnyną. „Šis konkretus mikrobas turi glaudžius ryšius su kūdikiu ir naudoja motinos pieno produktus, įskaitant tuos, kurių kūdikiai nesuvirškina, bet kitaip praeina per jų kūną, “ - sako Sela.
Ankstyvame Selos darbe nustatyta, kad kai kurie mikrobų genai yra susiję su karbamido hidrolize, tai privertė Sėlą stabtelėti ir susimąstyti. "Karbamidas yra žmogaus atliekos. Kodėl motinos piene matome tiek daug karbamido? Sudedame du ir du, ir aš sugalvojau hipotezę, kad iš tikrųjų šis mikrobas turi kitą ryšį su žmogaus pienu:jis naudoja šias atliekas kaip azoto šaltinį “.
Žinoma, kad šis karbamido azoto gelbėjimas yra svarbus atrajotojams ir gali būti pagrindinis kūdikio ir mikrobiomo sąveikos bruožas. „Tai gali būti labai svarbu kūdikiams apskritai ar tam tikrose mitybos srityse, “ - sako Sela.
Šie klausimai ir hipotezės padės ir padės naujiems Sela tyrimams, kuriame bus atliekami eksperimentai, skirti suprasti detales ir bendrą vaizdą.
„Mes norime suprasti sistemą, pagal kurią azotas ir medžiagų apykaita yra susipynę tarp mamos dietos, motinos pienas ir kūdikio poreikiai, taip pat kaip mikrobai prisideda prie kūdikių azoto apykaitos, "Sela sako." Mes norime mechaniškai apibūdinti tai, kas vyksta pačiuose mikrobuose. Mes stengiamės suskaidyti sistemą į jos komponentus ir tada nupiešti didesnį vaizdą, kai suprasime mažesnius jos aspektus, “ - sako Sela.
Žemyn linijos, jei mokslininkai gali patvirtinti, kad karbamido azoto gelbėjimas yra svarbus kūdikių mitybai ir vystymuisi, tada jie sutelks dėmesį į galimas intervencijas, jei tai būtų naudinga kūdikiams. Šios intervencijos galėtų apimti maisto papildus motinai ar kūdikiui, įskaitant probiotikus, ir spręsti kitus motinos gyvenimo būdo aspektus.
„Tai yra atviri klausimai, kuriuos tikimės išspręsti per ateinančius kelerius metus, “ - sako Sela.