Una delle forme più comuni di IBD, chiamato morbo di Crohn, è caratterizzata da infiammazione all'interno del tratto digestivo e può portare a grave diarrea, dolore e perdita di peso. Quali sono le cause dell'IBD è ancora un mistero, ma gli scienziati ora sanno che il microbioma intestinale, composto dai trilioni di batteri che trovano la loro casa all'interno dell'intestino, sono attori chiave.
In un nuovo giornale in Microbiologia della natura , I ricercatori del Michigan Medicine descrivono come i batteri cattivi prendano piede sui batteri buoni nell'IBD e come qualcosa di semplice come un cambiamento di dieta possa invertirlo.
Gli stessi batteri sono presenti nei tratti digestivi sani e infiammati. Cambiano solo la concorrenza. Ci siamo chiesti qual è il meccanismo dietro questo?"
Nobuhiko Kamada, dottorato di ricerca, divisione di gastroenterologia nel dipartimento di medicina interna
Sebbene E. coli , i famigerati batteri dietro molti casi di intossicazione alimentare, è presente in un normale intestino sano, la forma patogena del batterio è in grado di competere con i suoi cugini più benigni quando l'intestino è infiammato. In precedenti lavori all'interno del Michigan Microbiome Project, La squadra di Kamada ha dimostrato che la brutta versione di E. coli di solito è tenuto sotto controllo da good E. coli e altre specie batteriche benefiche attraverso il metabolismo dei carboidrati, la fonte preferita di nutrienti per E. coli . In caso di infiammazione, tuttavia, la quantità di specie batteriche buone è ridotta, lasciando meno zucchero disponibile per E. coli usare e crescere. Ancora, la malattia che causa E. coli sono ancora in grado di subentrare.
La squadra ha ipotizzato che il male E. coli devono cambiare la loro preferenza alimentare dallo zucchero a qualcos'altro, dandogli un vantaggio sugli altri batteri. Infatti, i loro esperimenti con modelli di topo hanno scoperto che il cattivo E. coli sviluppato un gusto per gli amminoacidi, particolarmente serina, quando il loro ambiente era infiammato. "Abbiamo scoperto che patogeno E. coli aveva geni sovraregolati per il metabolismo della serina, " ha detto il primo autore Sho Kitamoto, dottorato di ricerca, un ricercatore nel laboratorio di Kamada. Per di più, il team è stato in grado di controllare la crescita eccessiva alimentando i topi con IBD con una dieta a basso contenuto di serina.
Insieme, questi risultati suggeriscono un possibile meccanismo per controllare i batteri cattivi attraverso la nutrizione. "Certo, potremmo usare gli antibiotici per uccidere i batteri cattivi, " dice Kamada. "Ma il microbiota intestinale svolge un ruolo benefico per la biologia degli ospiti, e gli antibiotici uccidono i buoni insieme ai cattivi".
Sperano di collaborare eventualmente con i medici per studiare gli effetti delle diete terapeutiche personalizzate per i pazienti con IBD. Dice Kamada, "Dobbiamo considerare attentamente lo stato di malattia di un paziente. Un tipo di dieta potrebbe essere efficace nei pazienti in remissione, ma non nei pazienti con malattia attiva".