Una de las formas más comunes de EII, llamada enfermedad de Crohn, se caracteriza por inflamación dentro del tracto digestivo y puede provocar diarrea grave, dolor y pérdida de peso. La causa de la EII sigue siendo un misterio, pero los científicos ahora saben que el microbioma intestinal, compuesto por billones de bacterias que tienen su hogar dentro de los intestinos, son jugadores clave.
En un nuevo documento en Microbiología de la naturaleza , Los investigadores de Michigan Medicine describen cómo las bacterias malas se imponen sobre las bacterias buenas en la EII y cómo algo tan simple como un cambio en la dieta podría revertirlo.
Las mismas bacterias están presentes en tractos digestivos sanos e inflamados. Simplemente cambian su competencia. Nos preguntamos cuál es el mecanismo detrás de esto ".
Nobuhiko Kamada, Doctor., división de gastroenterología en el departamento de medicina interna
A pesar de que E. coli , la bacteria notoria detrás de muchos casos de intoxicación alimentaria, está presente en un intestino sano normal, la forma de la bacteria que causa la enfermedad es capaz de superar a sus primos más benignos cuando el intestino está inflamado. En un trabajo anterior dentro del Proyecto de Microbioma de Michigan, El equipo de Kamada demostró que la mala versión de E. coli por lo general se mantiene bajo control por buena E. coli y otras especies bacterianas beneficiosas a través del metabolismo de los carbohidratos, la fuente preferida de nutrientes para E. coli . Sin embargo, bajo inflamación, se reduce la cantidad de buenas especies bacterianas, dejando menos azúcar disponible para E. coli para usar y crecer. Todavía, la causa de la enfermedad E. coli todavía pueden hacerse cargo.
El equipo planteó la hipótesis de que lo malo E. coli deben cambiar su preferencia dietética del azúcar a otra cosa, dándole una ventaja sobre otras bacterias. De hecho, sus experimentos con modelos de ratones encontraron que el mal E. coli desarrolló un gusto por los aminoácidos, particularmente serina, cuando su entorno estaba inflamado. "Encontramos que patógenos E. coli tenía genes regulados al alza para el metabolismo de la serina, "dijo el primer autor Sho Kitamoto, Doctor., un investigador en el laboratorio de Kamada. Es más, el equipo pudo controlar el crecimiento excesivo alimentando a los ratones con EII con una dieta baja en serina.
Juntos, Estos hallazgos apuntan a un posible mecanismo para controlar las bacterias malas a través de la nutrición. "Por supuesto, podríamos usar antibióticos para matar las bacterias malas, "dice Kamada." Pero la microbiota intestinal juega un papel beneficioso para la biología de los huéspedes, y los antibióticos matan a los buenos junto con los malos ".
Esperan eventualmente colaborar con los médicos para investigar los efectos de las dietas terapéuticas personalizadas para pacientes con EII. Dice Kamada, "Tenemos que considerar cuidadosamente el estado de la enfermedad de un paciente. Un tipo de dieta podría ser eficaz en pacientes en remisión, pero no en pacientes con enfermedad activa".