Studija koju je vodio Ashutosh Mangalam, Doktor znanosti, UI izvanredni profesor patologije, pokazuje da prehrana bogata izoflavonom, fitoestrogen ili biljni spoj koji podsjeća na estrogen, štiti od simptoma sličnih multiploj sklerozi u mišjem modelu bolesti. Važno je, dijeta izoflavona bila je zaštitna samo kada su miševi imali crijevne mikrobe sposobne razgraditi izoflavone. Nalazi su objavljeni 9. srpnja godine Znanstveni napredak .
Zanimljivo, prethodne studije na ljudima pokazale su da pacijentima s multiplom sklerozom nedostaju ove bakterije u usporedbi s pojedincima bez MS -a. Naša nova studija pruža dokaze da kombinacija prehrambenih izoflavona i ovih crijevnih bakterija koje metaboliziraju izoflavone može poslužiti kao potencijalno liječenje MS -a. "
Ashutosh Mangalam, Doktor znanosti, UI izvanredni profesor patologije
Izoflavoni se nalaze u soji, kikiriki, slanutak i druge mahunarke. Studija je također otkrila da miševi hranjeni izoflavonskom prehranom imaju mikrobiom sličan mikrobiomu koji se nalazi u zdravih ljudi i uključuje bakterije koje mogu metabolizirati izoflavone. Obrnuto, dijeta kojoj nedostaju izoflavoni potiče mikrobiom kod miševa koji je sličan onom primijećenom u bolesnika s MS -om i nema korisnih bakterija koje mogu metabolizirati izoflavone.
Multipla skleroza je autoimuna bolest mozga i leđne moždine gdje imunološki sustav napada zaštitni omotač koji okružuje živčana vlakna. Simptomi ove bolesti uključuju slabost mišića, pitanja ravnoteže, te probleme s vizijom i razmišljanjem. Iako postoje tretmani koji usporavaju bolest, trenutno ne postoji lijek za MS.
Iako je točan uzrok MS nepoznat, smatra se da složena interakcija između genetskih i okolišnih čimbenika potiče bolest. Nedavno, crijevni mikrobiom-bilijuni crijevnih bakterija koji žive u ljudskim crijevima-pojavio se kao potencijalni faktor okoliša koji doprinosi MS-u. U prethodnom radu, Mangalam i kolege pokazali su da postoje značajne razlike između crijevnih mikroorganizama pacijenata s MS -om i osoba bez MS -a. Posebno, pacijentima s MS -om nedostaju bakterije koje su sposobne metabolizirati izoflavone. Iako se cijeni uloga crijevnog mikrobioma u ljudskim bolestima poput MS -a, mehanizam kroz koji ove crijevne bakterije mogu utjecati na bolest slabo je razumljiv.
U sadašnjoj studiji, Mangalamov tim, uključujući prvu autoricu Samanthu Jensen, student UI diplomskog studija imunologije, otkrili su da bakterije koje nedostaju pacijentima s MS -om mogu suzbiti upalu u mišjem modelu MS -a. Tim je usporedio učinke ishrane izoflavona i dijete bez isoflavona na bolest u mišjem modelu MS-a. Utvrdili su da ishrana izoflavonom dovodi do zaštite od bolesti. Međutim, kada je tim stavio miševe na izoflavonsku dijetu, ali uklonio crijevne bakterije koje metaboliziraju izoflavone, dijeta izoflavona više nije bila u stanju zaštititi od simptoma sličnih MS-u. Kad su bakterije ponovno unesene, vraćen je zaštitni učinak izoflavonske dijete. Nadalje, tim je uspio pokazati da je specifičan metabolit izoflavona zvan equol, koju crijevne bakterije proizvode iz izoflavona, također može pružiti zaštitu od bolesti.
"Ovo istraživanje sugerira da prehrana izoflavona može biti zaštitna sve dok su crijevne bakterije koje metaboliziraju izoflavone prisutne u crijevima, "reci Mangalam, koji je također član instituta Iowa Neuroscience i Holden Comprehensive Cancer Center.