Le lactose est un sucre naturel qui est courant dans les produits laitiers. L'intolérance au lactose est l'incapacité à dégrader le lactose. La condition est due à l'incapacité du corps à créer une quantité suffisante de lactase, une enzyme qui est fournie par l'intestin grêle. Le travail de la lactase consiste à décomposer le lactose.
Lorsque l'intestin grêle ne produit pas suffisamment de lactase, le lactose n'est pas digéré lorsqu'il se déplace dans le gros intestin. L'interaction entre le lactose non digéré et les bactéries du gros intestin provoque des symptômes inconfortables liés à l'intolérance au lactose ou à une carence en lactase.
Les symptômes liés à l'intolérance au lactose sont principalement inconfortables mais n'indiquent pas une affection digestive grave. Les symptômes disparaissent généralement en quelques heures. Si vous êtes intolérant au lactose, vous ressentirez probablement les symptômes suivants :
Selon l'Institut national du diabète, de l'appareil digestif et du rein, 68 % de la population mondiale souffre de malabsorption. Cependant, la malabsorption ne déclenche pas nécessairement des symptômes digestifs. En d'autres termes, il est possible d'avoir une absorption insuffisante de lactose et de ne pas être intolérant au lactose.
Le degré de symptômes qu'une personne éprouve peut varier. Certaines personnes intolérantes au lactose peuvent être capables de consommer une petite quantité de produits laitiers sans présenter de symptômes, tandis que d'autres peuvent ressentir de nombreux symptômes douloureux même avec la plus petite quantité de lactose. Les gens tolèrent le lactose différemment.
Les carences en calcium et en vitamine D sont des symptômes plus graves de l'intolérance au lactose. Les principales sources de vitamine D et de calcium sont les produits laitiers, comme le lait, le fromage et le yogourt. Éviter ces aliments vous permettra d'éviter les symptômes de l'intolérance au lactose, mais pourrait également vous exposer à des conditions liées à une carence en vitamines. Si votre intolérance au lactose est si grave que vous ne pouvez pas recevoir la quantité quotidienne de calcium et de vitamine D requise, votre santé pourrait être compromise. Un médecin peut vous aider à obtenir la bonne quantité de vitamines grâce à des suppléments et à des conseils diététiques.
Si vous présentez des symptômes liés à l'intolérance au lactose mais que vous n'avez pas été diagnostiqué, visitez l'un des sites pratiques d'Austin Gastroenterology dans la région d'Austin. Nos médecins diagnostiqueront votre état et vous aideront à aller de l'avant avec un plan pour traiter les symptômes.
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