Coffee active la production d'acide gastrique. Cela peut entraîner une irritation de la muqueuse de l'estomac qui peut entraîner des problèmes plus sérieux. Les personnes ayant des antécédents d'ulcères, reflux acide et les brûlures d'estomac ou de l'inconfort gastrique après avoir bu du café peuvent vouloir éviter. Les effets de café de Demandez à votre médecin si boire du café peut affecter votre muqueuse de l'estomac. sur le café de l'estomac est composé de nombreux produits chimiques et composés, y compris les graisses, les glucides, les acides aminés, les acides à base de plantes appelés phénols, vitamines et minéraux . Les éléments supposés affecter la santé de la muqueuse de l'estomac et de l'estomac sont la caféine et l'acide chlorogénique. Le café stimule l'estomac à produire de l'acide gastrique, ce qui crée un environnement plus acide. Le produit chimique exacte ou la combinaison de produits chimiques qui causent cet effet reste incertaine. Un rapport de 1982 publié dans " Gastroenterology " étudié un certain nombre de boissons produisant de l'acide gastrique élevé et a conclu qu'aucun composant unique - l'acidité, la caféine, calories, ou tout autre contenu minéral -. a été constamment responsable