? Café activa la producción de ácido del estómago. Esto puede dar lugar a una irritación del revestimiento del estómago que puede conducir a problemas más graves. Las personas con un historial de úlceras, reflujo ácido y ardor de estómago o malestar gástrico después de tomar café pueden querer evitarlo. Efectos pregunte a su médico si el consumo de café puede afectar el revestimiento del estómago.
De café en el estómago sobre Coffee se compone de muchos productos químicos y compuestos, incluyendo grasas, carbohidratos, aminoácidos, ácidos basados en plantas llamados fenoles, vitaminas y minerales . Los elementos se piensa que afectan la salud de la mucosa del estómago y el estómago son la cafeína y ácido clorogénico. Café estimula al estómago para producir ácido gástrico, creando un ambiente más ácido. La química exacta o combinación de sustancias químicas que provocan este efecto aún no está claro. Un informe de 1982 publicado en " "Gastroenterología; estudió una serie de altas bebidas productoras de ácido gástrico y llegó a la conclusión de que ningún componente individual - la acidez, la cafeína, las calorías, o de otros contenidos minerales -. fue consistentemente responsable