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Escherichia coli, besser bekannt als E. coli, durch die Aufnahme von kontaminiertem Wasser oder Nahrungsmitteln angesteckt wird, die die Bakterien in den Darm oder die infizierte Person einführt. Eine Infektion ist in der Regel nicht tödlich, und Symptome sind Bauchkrämpfe, Durchfall, und Erbrechen.
Jedoch, Es gibt zahlreiche Stämme der E. coli-Bakterien, manche schwerer als andere, Dies kann zu Nierenversagen, dem so genannten hämolytisch-urämischen Syndrom (HUS) und manchmal zum Tod führen.
Die USA haben eine Geschichte von schweren E. coli-Ausbrüchen, meist im Zusammenhang mit bestimmten Nahrungsmitteln, die die Gesundheit derer, die sie konsumierten, bedroht haben. 2006 war einer der schlimmsten Fälle eines E. coli-Ausbruchs, mit fast 200 Menschen in über 26 Staaten, die sich aufgrund eines E. coli-Stammes in abgepacktem Spinat infizieren.
Der Ausbruch führte zum Tod von 3 Personen und zur Entwicklung von HUS bei 31 Personen. Es folgten 2017 acht Personen, die wegen des Verzehrs von kontaminierter Sojanussbutter ins Krankenhaus eingeliefert wurden. und fünf Todesfälle im Jahr 2018 durch den Verzehr von kontaminiertem Römersalat. In diesem Jahr sind fast 200 Menschen durch den Verzehr von kontaminiertem Rindfleisch erkrankt.
Während eine E. coli-Infektion als behandelbar gilt, schwere Belastungen stellen eine echte Gefahr für die Gesundheit dar, und viele Tausende von Menschen erkranken jedes Jahr an irgendeiner Form der Bakterien, die sie dazu bringt, sich behandeln zu lassen.
Die derzeitige Methode zur Behandlung dieser Infektionen beruht auf der Verabreichung von Antibiotika, um die Bakterien abzutöten. Jedoch, Es gibt einen großen Nachteil dieser Methode, , dass es nicht spezifisch für die Zerstörung der E. coli-Bakterien ist und auch die Darmmikrobiota schädigt. Dies sind essentielle Bakterien, die für die Funktionen von Enzymen entscheidend sind, Vitamin- und Aminosäuresynthese, Nährstoff- und Mineralstoffaufnahme, und Produktion von kurzkettigen Fettsäuren.
Um diesen großen Nachteil des Einsatzes von Antibiotika zu beheben, Ein Forscherteam der University of Florida hat eine Methode entwickelt, um Bakteriophagen zur Behandlung von E. coli-Infektionen einzusetzen. Die Bakteriophagentherapie ist eine etablierte Methode zur Behandlung pathogener bakterieller Infektionen unter Ausnutzung der Funktion von Viren, deren Verwendung zur gezielten Bekämpfung von bakteriellen Infektionen, ohne Einfluss auf andere Organellen oder den Wirt.
Die Wissenschaftler wollten die potenzielle Wirksamkeit der Methode bei der Behandlung von E. coli untersuchen, mit dem Ziel, eine Methode zu entwickeln, die frei von Nebenwirkungen einer Schädigung der Darmmikrobiota ist.
Das in den USA ansässige Team konnte zeigen, dass es mit seinem Escherichia coli/Salmonellen spp ./Listeria monocytogenes - gezielter Bakteriophagencocktail, die sie „Foodborne Outbreak Pill“ (FOP) nannten, sie konnten einen ähnlichen therapeutischen Effekt wie bei der Ampicillintherapie (Antibiotikatherapie) erzielen.
Die Ergebnisse zeigten, dass die antibiotische Methode die Zahl der Erreger um 79% reduzieren konnte. und die FOP-Methode konnte die Zahl der Erreger um 54 % senken, zeigt, dass die beiden eine ähnliche Wirksamkeit haben.
Weitere Studien müssten durchgeführt werden, um die Ergebnisse zu bestätigen und zu berechnen, wie effektiv die FOP-Methode ist. Aber das Spannende daran ist, dass die Methode nicht nur auf einem ähnlichen Niveau wie Antibiotika zu wirken scheint, sondern auch ohne den Nachteil, die Darmmikrobiota zu schädigen.
Die Studie zeigte, dass die Darmmikrobiota-Profile für die FOP-Gruppe unverändert waren. in der Erwägung, dass Antibiotika die Zusammensetzung der Darmmikrobiota verzerrt haben, die sich bis zum 10. Tag nur teilweise erholt hatte.