Innan vi går vidare, eller jag antar ens börja denna historia, vet att det bästa hälsa råd är att dricka alkohol bara med måtta. Dricka för mycket kan leda till en lång rad hälsoproblem som de flesta av oss tenderar att ignorera förrän det är för sent (se tidigare artikel Cancer och Alkohol Link).
Men låt oss vända sig från en ny studie som funnit att en viss frukt som vi alla vet kan minska alkoholens skadliga effekter på magen
läs också:. den bästa behandlingen för magont efter att ha ätit
i ett experiment visade europeiska forskare som äter jordgubbar minskar den skada som alkohol kan orsaka till magens slemhinna. Det kan bidra till att förbättra behandling av magsår, för dem av oss som lider dem.
I den nya studien, forskarna gav etylalkohol till laboratorieråttor och därmed såg att magslemhinnan av dem som tidigare hade ätit jordgubbar extrakt lidit mindre skador.
forskarna tror att de positiva effekterna av jordgubbar som inte bara flöda från deras höga antioxidant nivå och höga nivåer av naturliga växtkemikalier, men också att de aktiverar antioxidativa försvar och enzymer i . kroppen
den slutsats man kan dra är att en kost rik på jordgubbar - som förresten är en av de mest hälsosamma livsmedel runt- kan ha en gynnsam effekt när det gäller att förebygga sjukdom i magen. Denna frukt kan bromsa bildandet av magsår hos människor. (Jordgubbar är en del av världens friskaste fruktsallad Se här. Hur man gör världens friskfruktsallad) katalog
gastrit (inflammation i magsäckens slemhinna) är relaterad till alkoholkonsumtion i första hand. Men det kan också orsakas av virusinfektioner eller vardagliga smärtstillande medel såsom acetylsalicylsyra eller läkemedel som används för att behandla "bakterien Helicobacter pylori." I dessa fall äter jordgubbar under eller efter att ha druckit eller ta mediciner skulle kunna minska magslemhinnan skador.
Det visade färre sår i magen hos råttor som hade ätit jordgubbar extrakt i 10 dagar innan de får alkohol. De understryker att studien inte var ett sätt att hitta sätt att skydda dig från att dricka för mycket, utan snarare ett sätt att upptäcka molekyler i magen som skyddar den mot olika saker.
Hur som helst, kom julen eller Super Bowl tid, kanske du kan arbeta dig upp med några jordgubbar om du tänker på att hänge sig åt någon måttlig alkoholkonsumtion.