Før vi går videre, eller jeg antar selv begynne denne historien, vet at den beste helsen råd er å drikke alkohol bare i moderate mengder. Å drikke for mye kan føre til en lang liste av helseproblemer som de fleste av oss har en tendens til å ignorere før det er for sent (se tidligere artikkel Kreft og alkohol Link).
Men la oss slå fra at en ny studie som funnet at en viss frukt vi alle vet kan redusere alkoholens skadelige virkninger på magen
les også:. den beste behandling for magesmerter etter å ha spist
i et eksperiment, europeiske forskere bevist at å spise jordbær reduserer den skade som alkohol kan føre til magens slimhinner. Det kan bidra til bedre behandling av magesår, for de av oss som lider dem.
I den nye studien, ga forskerne etylalkohol til laboratorierotter og dermed så at magen slimete hinne av de som tidligere hadde spist jordbær ekstrakt led mindre skader.
forskerne tror at de positive effektene av jordbær ikke bare flyte fra deres høye antioksidant nivå og høye nivåer av naturlige plantekjemikalier, men også at de aktiverer antioksidantforsvaret og enzymer i . kroppen
konklusjonen de trekker er at en diett rik på jordbær - som for øvrig er en av de sunneste matvarer rundt- kan ha en gunstig effekt når det gjelder å forebygge sykdom i magen. Denne frukten kan forsinke dannelsen av magesår hos mennesker. (Jordbær er en del av verdens sunneste fruktsalat Se her. Hvordan lage verdens sunneste fruktsalat)
Gastritt (betennelse i magen slimhinner) er relatert til alkoholforbruk primært. Men det kan også være forårsaket av virusinfeksjoner eller hverdagslige smertestillende som aspirin eller legemidler som brukes til å behandle "Helicobacter pylori bakterier." I disse tilfellene, spise jordbær under eller etter å ha drukket eller tar medisiner kan minske magen slimhinnene skade.
teamet fant færre sår i magen på rotter som hadde spist jordbær ekstrakt i 10 dager før du får alkohol. De understreker at studien ikke var en måte å finne måter å beskytte deg mot å drikke for mye, men heller en måte å oppdage molekyler i magen som beskytter den mot forskjellige ting.
I alle fall kommer høytiden eller Super Bowl tid, kanskje du kan jobbe deg opp med noen jordbær hvis du har tenkt på indulging i noen moderat drikking.