? Vete inte orsakar allvarliga gas och magsmärtor hos friska vuxna. Om du utvecklar allvarliga gas och smärta efter att ha ätit produkter som innehåller vete, kan du ha en vete intolerans eller allergi. Om du har detta villkor, när du äter mat som innehåller vete proteiner, inklusive gluten, kommer du att utveckla magsmärtor och diarré. Vanliga livsmedel som kan utlösa dina symptom inkluderar cookies, bröd, pasta, pizza skorpa och bakverk.
Orsak
Personer med celiaki har en allvarlig reaktion mot gluten, ett protein i vete. Även om orsaken till celiaki inte fastställd, är den skada det gör väl dokumenterad. Om du har celiaki, när du äter veteprodukter, angriper immunförsvaret den lilla hairlike slemhinnan i tarmen som absorberar näringsämnen. Detta kan leda till att du blir undernärda eftersom matsmältningssystemet slutar absorbera behövs näring. Detta tillstånd, som oftast återfinns hos människor av europeisk härkomst, kan utvecklas när som helst i livet. Även om det inte vanligare bland en viss åldersgrupp, är det vanligare hos kvinnor.