Že dolgo je znano, da zmanjšanje vnosa kalorij za do 40% ugodno vpliva na zdravje živali:živali živijo dlje, raven sladkorja v krvi hitreje pada, in porabijo več telesne maščobe. Glede na članek skupine raziskovalcev, ki je bil nedavno objavljen v raziskovalni reviji Cell Metabolism, mnoge od teh sprememb v telesu povzročajo črevesne bakterije.
Prenos mikrobov iz črevesja
Mednarodna ekipa, ki jo vodi Mirko Trajkovski, Profesor SNSF na Univerzi v Ženevi, omejil vnos kalorij miši za 30 dni in ugotovil povečano količino bež maščobe, vrsta maščobnega tkiva, ki kuri telesno maščobo in prispeva k izgubi teže.
Zanimivo je, ko so mikrobne skupnosti slepega črevesa prenesle z miši z omejenim vnosom kalorij na druge miši, vzrejene in še živeče v sterilnih pogojih (t.j. brez mikrobov v črevesju), živali prejemnice so razvile tudi več bež maščobe in so bile kljub normalnemu prehranjevanju vitkejše. Tako je samo sprememba mikrobioma miši prinesla koristi za zdravje.
Ko analiziramo te mikrobne skupnosti, Ekipa Trajkovskega je ugotovila, da črevesne bakterije miši na kalorično omejeni prehrani proizvajajo nižje ravni strupene molekule, imenovane lipopolisaharid (LPS). Ko so bile ravni LPS v krvi obnovljene, miši so s prehrano izgubile številne koristi za zdravje.
Nove spojine lahko pomagajo pri zdravljenju debelosti
Znano je, da bakterijska molekula LPS sproži imunski odziv z aktiviranjem posebnega signalnega receptorja, znanega kot cestninski receptor 4 (TLR4). Poskusi na miših z gensko spremenjenimi imunskimi celicami, ki nimajo tega receptorja, raziskovalcem je uspelo posnemati učinek omejitve kalorij. "Očitno se imunski sistem ne bori samo proti okužbam, ima tudi ključno vlogo pri uravnavanju presnove, "pravi Trajkovski. Poleg več bež maščob in hujšanja, miši se bolje odzivajo na insulin, njihova jetra na bolj zdrav način predelajo sladkor in maščobe, miši pa so bolje opremljene, da prenesejo nižje temperature. "To se spreminja v popolnoma novo področje raziskav, "pravi Trajkovski. Ko sem razčlenil mehanizem za omejitev kalorij, raziskovalci so se odločili preizkusiti dve spojini:ena neposredno zmanjša bakterijsko produkcijo strupenega LPS, druga pa blokira receptor TLR4, ki sprejema signal LPS. Oba sta imela pozitiven učinek na miši, ki je bil podoben kot pri manjši prehrani. "Morda bo nekega dne mogoče debele ljudi zdraviti z zdravilom, ki simulira omejitev kalorij, "pravi Trajkovski." Trenutno preiskujemo natančne spremembe v bakterijskih skupnostih, testiramo pa tudi druge spojine, ki zmanjšujejo proizvodnjo in signalizacijo LPS. "